甜品,是一個(gè)很廣的概念,大致可分為甜味點(diǎn)心和廣式糖水。甜味的點(diǎn)心日常中我們吃的很多,但是廣式的糖水甜品,合肥目前還并不多見(jiàn)。

 

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  漫步在商之都,偶遇了這家店——趙記傳承牛奶甜品。做的就是廣式甜品,讓我這個(gè)沒(méi)有去過(guò)廣州的人不由得產(chǎn)生了興趣。

 

  店里的裝修很古樸,可以說(shuō)甚至有點(diǎn)點(diǎn)佛系。拿到菜單,看起來(lái)真的很廣式了。點(diǎn)了招牌的姜撞奶、牛奶磚、雙皮奶、多芒小丸子、杏仁炒蛋奶、咖喱魚(yú)蛋和秘制醬汁雞爪。

 

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  姜撞奶說(shuō)是必點(diǎn)款,但是這個(gè)味道應(yīng)該不是所有人都能夠受得了。一壺奶倒進(jìn)碗中,蓋上蓋子靜置三分鐘,用小沙漏計(jì)算時(shí)間。時(shí)間愈發(fā)臨近,感覺(jué)生姜的味道越來(lái)越濃郁。

 

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  吃的時(shí)候不要攪拌,直接用勺子舀著吃。QQ彈彈的觸感,一勺子下肚,溫溫?zé)岬母杏X(jué)。猛地被姜味兒沖到…不敢再吃第二口。

 

  有人很喜歡這款姜撞奶,可能是我本人接受無(wú)能。感覺(jué)如果你能接受濃郁的生姜味,這款可能比較適合你哦~

 

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  雙皮奶相對(duì)來(lái)說(shuō)就很好吃了。正宗的雙皮奶,有冷熱兩種選擇,在這樣燥熱的季節(jié),當(dāng)然是要選擇冷的啦!雙皮奶吃起來(lái)很濃稠,牛奶的濃度和甜度都剛剛好。尤其是冷的雙皮奶,奶味兒更加濃郁。很推薦這款!

 

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  多芒小丸子:這個(gè)季節(jié)一定要吃芒果,所以這款甜品真的很和我口味。

 

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  一整份料很足,芒果粒、爆珠、小丸子還有下面用芒果打的芒果泥。吃起來(lái)非常清甜爽口,小丸子很軟糯清香,爆珠吃起來(lái)居然也是芒果味的!!!芒果控一定要試試~

 

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  杏仁炒蛋奶:這款的主料是蛋黃,但是為了去腥里面也放了生姜。整體的口味可能姜味兒更加濃郁一些。

 

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  牛奶磚:奶磚Q彈的感覺(jué),吃起來(lái)有淡淡的奶香味兒。表面有椰蓉,搭配起來(lái)味道還是蠻好吃的。

 

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  咖喱魚(yú)蛋:我本身不是很愛(ài)吃咖喱,這款吃起來(lái)還不錯(cuò)。

 

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  魚(yú)蛋的個(gè)頭很大一個(gè),吃起來(lái)有彈性有嚼勁?о奈兜烙行,如果涼了的話(huà)吃起來(lái)有點(diǎn)點(diǎn)腥。

 

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  秘制醬汁雞爪:以前吃過(guò)很多咸咸辣辣的雞爪,這款完全是甜味兒的。卻出乎意料的好吃。

 

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  雞爪鹵制得很入味,咬下去鮮甜口味的,滿(mǎn)滿(mǎn)的膠原蛋白,女孩子一定要嘗嘗。

 

  雖然只點(diǎn)了幾款產(chǎn)品,但是已經(jīng)被趙記圈粉了。廣式甜品真的讓我覺(jué)得開(kāi)啟了新世界的大門(mén),如果你沒(méi)嘗過(guò)的話(huà),推薦你們來(lái)這家!

 

  趙記傳承牛奶甜品

 

  地址: 紅星路宿州路8號(hào)商之都C座1樓

  電話(huà): 0551-65577521

責(zé)任編輯: 李靜