佛子嶺路上的這家羊肉湯館 正宗到整條街都是羊肉味
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上周小妹探店的時(shí)候被粉絲偶遇,既然這樣,也沒(méi)有什么再對(duì)大家隱瞞的了,沒(méi)錯(cuò),小妹每天不是在吃就是在去吃的路上。
畢竟是一位上得廳堂,下不了廚房的吃貨,怎么能暴殄天物。于是周末出門覓食也是順理成章的事情。今天就給大家安利一家,經(jīng)常去的羊肉湯館。
印象里去年年底去的時(shí)候還是一間門面,現(xiàn)在旁邊的一間也被老板打通了�?臻g變大就可以避免排隊(duì)等位。
為了展示這家的特色,小妹選了幾樣吃過(guò)頻率最高的,請(qǐng)收下。
羊肉湯是進(jìn)店必點(diǎn),陰冷濕熱的天氣都會(huì)來(lái)喝上一碗,排濕氣的最佳選擇。
重點(diǎn)是,吃羊肉不長(zhǎng)胖!這是經(jīng)常翻牌的主要原因!
可以加上粉絲、面之類的,也可以是純湯。
口感鮮美,味道濃郁,以小妹多年的吃貨經(jīng)驗(yàn),確定是真羊湯無(wú)疑。
上面撒滿了蒜圈和香菜葉,增香的同時(shí)還給羊肉湯點(diǎn)綴了一片綠色。
拌菜有很多種選擇,拌羊肉、拌羊肚等等。不過(guò),小妹推薦個(gè)厲害的,拌羊雜!
驚不驚喜,意不意外?只要點(diǎn)上這一道,菜單上的其他拌菜基本上都可以嘗到了。
拌菜不僅鮮美量還很足,沒(méi)吃完的打包回家接著享用。
最惹人眼球的當(dāng)屬羊腿了。
羊腿的完整性給人留下的印象最深,羊肉緊實(shí)飽滿,讓人有大口吃肉的沖動(dòng)!
澆上的湯汁油黃鮮香,賦予羊腿更好的口感。
不瞞大家,這是今年第一次吃羊肉面,平日里吃的都是牛肉面啥的。
和澆頭的面不同的是,這碗羊肉面是拌好了再端上桌的。
面條有嚼勁,羊肉也不少,說(shuō)不上出色,但也不差。
和這燒餅的故事不是一兩句話能說(shuō)完的。
下班的時(shí)間剛好是肚子最餓的時(shí)候,經(jīng)過(guò)這家店的時(shí)候會(huì)進(jìn)去買個(gè)燒餅充充饑。
邊走邊吃,好好享受慢時(shí)光。
現(xiàn)如今賣羊肉湯的館子如雨后春筍般屹立在各大街頭,但真正的羊肉味又只有幾家的窗戶里能飄出來(lái)呢?
俺家的羊肉湯館 地址:合肥市政務(wù)區(qū)佛子嶺路與荷葉地路交叉口向西150米(路北) 電話:18955143676 營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00-14:00 16:00-22:00 責(zé)任編輯: 一米陽(yáng)光
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