2019“涇縣蘭香”品鑒暨新品推介會(南京站)
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涇縣生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。“晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”。這就是涇縣茶區(qū)的真實寫照,作為自古以來的名茶產(chǎn)區(qū),涇縣茶區(qū)擁有大片罕見的原始次生林,其復(fù)雜的地貌構(gòu)成眾多相對封閉的小范圍生態(tài)環(huán)境,可有效阻隔茶園病蟲害的傳播,為茶葉的優(yōu)質(zhì)無害化生產(chǎn)提供了優(yōu)越的生態(tài)資源和完全保障。生長在這里的茶樹常以蘭花為友,清泉為鄰,云霧為伴,幽谷為家,對茶葉優(yōu)良品質(zhì)的形成極為有利。涇縣自漢代便開始產(chǎn)茶,茶學(xué)泰斗陳椽教授所著《茶業(yè)通史》考證:東晉元帝時,涇縣即已成為我國有文字記載的最早貢茶產(chǎn)地。唐朝時期,就已生產(chǎn)被李白稱為“仙茶”的白云蘭片,古代學(xué)者胡聳孫在《白云茶賦》中贊其:“何瑞草之崴蕤,魁南國以無雙”。涇縣尖茶由此發(fā)端,生產(chǎn)范圍很快擴(kuò)大至全縣及周邊茶區(qū)。據(jù)《寧國府志》記載:“宋時涇縣有茶樹四百萬六千六百八十七株”,并在清朝大量出口海外,得“洋尖”之稱。明末清初,涌溪火青又伴隨著“金銀茶”的傳說創(chuàng)制成名,再續(xù)涇縣的貢茶美譽。1979年夏日,敬愛的小平同志登黃山途經(jīng)涇縣,品嘗了涇縣名茶后贊道:“此茶甚好……以后就喝此茶”。如今,涇縣茶葉形成了廣受歡迎的涇縣蘭香、風(fēng)格獨特的涌溪火青和省內(nèi)首創(chuàng)的涇縣烏龍茶三大名優(yōu)茶體系。
責(zé)任編輯: 許吳百
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