合肥包河區(qū)川菜榜更新 罍街這家新店沖擊榜首
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最近 罍街人氣爆火的餐廳 當屬這家從溫州來的「國潮川菜館」 一周左右就拿下某評川菜榜第一名 夠辣|夠有料|夠氣勢 招牌麻辣魚、魔鬼辣牛絲...... 一口陷進“川味江湖”里 時隔十天 TA猝不及防又來了! 就問你:饞了嗎? 01.沒錯!還是那個「川少爺」 如果你愛吃川菜,那么就少不了來這里。作為一家新亮相不久的川菜館,一來就踴躍至川菜熱門榜單首位,TA的熱度不言而喻。
過目還是熟悉的環(huán)境,古香古色的木制桌椅,別具心思的國潮元素,唯一有所不同的是,煙火氣足了起來。
有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有江湖菜!寬敞空間+熱鬧氛圍,也讓四川廚師團隊精心出品的川渝風味更上一層! 02.四大出色代表的熱辣攻勢 該夸得夸,這四大招牌圈兒必須再次提名。還沒吃的人一定要來感受下鎮(zhèn)店招牌的熱辣攻勢! 招牌麻辣魚 一份麻辣魚,沸騰到深夜!麻辣魚名聲在外,可謂到店必點。裝盤不拘小節(jié),不愧是店內(nèi)的金字招牌。
只選用黑魚,活魚現(xiàn)殺,魚肉多了一股鮮活勁,加上秘制配方調(diào)料,麻辣鮮香一齊激發(fā),香到爆、辣到爽、麻得暢、鮮得盈,少一點都不夠川式!
魚肉鮮嫩入味且少刺,土豆、豆芽等配菜也被麻辣鮮香填滿。 魔鬼辣牛絲 魔鬼辣牛絲帶著一股噴香辣意,“鎮(zhèn)店之辣”很招嗜辣星人的寵愛。
對于辣度的把控很微妙,干牛肉絲入口嚼勁十足,隨之而來是肆意散發(fā)的辣味,但卻在可承受范圍內(nèi),甚至一口接一口有點上癮。 蒜香牛蛙 女神必點的蒜香牛蛙,咕嚕咕嚕冒著熱氣的湯汁釋放著蒜香,滲入到蛙肉中,越煮越透、滑嫩清香。 吃慣了干鍋牛蛙,來一份蒜香牛蛙嘗鮮也是不錯的選擇。女神們,快麻溜的上手呀! 口水雞 川式?jīng)霾速Y歷較深的代表作,放眼望去,誘人的紅油湯汁里藏著的全是料,雞肉潑辣爽口,新老食客都無法掩飾對TA的偏愛。 03.火了的還有這些
火了的,可遠不止四大招牌。特色小炒、點心主食、涼菜、飲品......讓你辣的過癮、吃的全面,口味被照顧的服服帖帖。 鐵板自助蝦 不得不說這道鐵板自助蝦表現(xiàn)得十分驚喜,畢竟在川菜館靠著口味突出重圍的菜,實力都不是蓋的。上桌現(xiàn)點火加熱,蒜香味融入蝦肉中,清甜入味。 蒜泥白肉 大名鼎鼎的蒜泥白肉,肉嫩香甜,加上大把蒜泥襯底,結(jié)合得恰如其分,一口下去沁人心脾。 少爺酥肉/紅糖糍粑 咸香酥脆的少爺酥肉,蘸料吃別有一番風味;經(jīng)典的紅糖糍粑,軟糯香甜,分分鐘解鎖記憶中的味道。 水煮牛肉、辣子雞、白油肚條、鴨舌......在美味持續(xù)攻擊下,就連伸筷的頻率都比往常翻倍。 辣的過癮之余,來一扎酸甜可口的金桔檸檬汁亦或是酸梅汁,清新爽口、消解辣意恩仇。 來勢洶洶的「川少爺」 只有當你進店嘗到味道的那一刻 才能真切感受到川菜味型的豐富 一撫停留在屏幕前的饞意~
川少爺麻辣魚 地址:寧國路罍街10棟202商鋪 營業(yè)時間:11:00開始營業(yè) 責任編輯: 李靜
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