十里廟路陳師傅砂鍋 重口味星人最愛
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在菜市場找吃的,總是不太會出錯。尤其是蒼蠅館子,往往會有讓人意想不到的味道。之前一直有人說十里廟路小吃街內有一家砂鍋好吃,小編特地趕在飯點之前到,就為了體驗一把等~等~等~砂鍋~的感覺,你還別說,這感覺 挺酸爽!
老遠看去,門口就擠滿了人,一看這個招牌,一定會有很多吃貨會覺得很親切~看下店內的菜單,大體分為鴨血、鴨雜、牛肉三個系列。粉絲米線面條米面土豆粉年糕一樣都不少。如果覺得單點一份不過癮,還可以加牛肉、雞蛋、年糕、火腿腸、千張、米面等等。
點一份鴨血粉絲、一份鴨雜年糕,于是開始了長達40分鐘的等待。趁著這個功夫,湊到人堆里去看看陳師傅熟練的技術~在店內堂食、打包帶走、外賣的連番轟炸下,他手速很快,卻并不會出錯。一邊做砂鍋,還一邊指導著旁邊的阿姨切烤腸、打包等等。小妹看得一愣一愣的,雖然還是要等著,卻對砂鍋的味道有了更多的期待~
這時候,幾個穿黃色衣服的外賣小哥輪番涌到店門口:我的快超時啦!快做我的;我的呢?給我,我來打包;12號好了嗎?我的12號有沒有好?這樣的時刻,店里的人都忙翻了~于是乎......小哥們都熟練地自己打包起來,不緊不慢地把盒子用保鮮膜塑封好,然后裝進袋子里面。這個場面,真的是一片祥和~~~這一幕,我還真是頭一次見!
等了40分鐘,我的鴨血粉絲和鴨雜年糕終于上桌了!顏色看上去就是很重口味,是的!我要的是微辣哦~不能吃辣的不要輕易嘗試......
鴨血粉絲+年糕+火腿腸,可以算是一份比較豪華的午餐了~豆芽海帶等等菜都是可以隨便加的。
鴨血吃起來很嫩很嫩,一塊頭還很大,吃起來超爽!粉絲的口感很普通,但是不得不說的是這里的湯料真的有一種魔力:吃第一口覺得很帶感,第二口感覺有點辣得嗆人,但是還是忍不住吃第三口!
鴨雜給的分量還是蠻多的,我是比較喜歡吃動物內臟一類的,我覺得味道不錯。年糕作為主食,讓年糕控徹底吃瘋癲了!軟糯的口感,上面還漂著一點點辣椒,吃起來太刺激了!!!
安靜的拍完照,上面兩張圖就是我吃這碗鴨雜年糕的真實體驗!我覺得很好吃,所以一勺子一筷子這樣不管是什么一股腦兒送到嘴里~真的是無辣不歡!越辣越興奮~友情提示:吃的過程中,一定要搭配一杯冰飲!
吃完了,我的碗就是下面這種狀態(tài)!原諒我沒有喝完湯,因為吃完所有東西,就已經撐著了。
等飯40分鐘,吃完只需10分鐘。店里等位的人越來越多,都是安靜地等待......吃完出門,神清氣爽!這一碗砂鍋下肚,真的酸爽無比?搓悗煾狄恢痹诿β,小妹想著,下次去的時候,再找陳師傅聊聊~
第二天,為了節(jié)省時間,我選擇了點“陳師傅砂鍋”的外賣。在辦公室吃砂鍋,一片歲月靜好。食物看上去也更加好看,當然吃起來味道還是一樣好。牛肉鴨血年糕+雞蛋,這一份我一人吃真的撐到死!推薦同事一起點,她也很喜歡砂鍋的口味,叫嚷著晚上要去店里吃~
總結:蒼蠅館子并非人人都愛,這家店的評價也是褒貶不一。小妹要說說自己的感想:整體的湯料重油重味,飲食清淡的人可能會覺得不喜歡;蒼蠅館子的環(huán)境一般,畢竟去吃飯的東西好吃才是硬道理;飯點兒人多需要等待,40分鐘可能不算最長時間,我有朋友等過一個半小時,不愿等的人可以點外賣。
以上就是我的幾點感受,我是重口味,不介意重油重味重辣,甚至吃起來有點嗆人我都可以接受。總體來說,我比較喜歡這家的味道~
陳師傅麻辣砂鍋 地址:長江西路551號鼎金大廈商104室(十里廟路小吃街內) 電話:13856999631 責任編輯: 李靜
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