每一條小吃街，都會有這樣的一種美食存在。它們一般都會安靜地躺在屬于自己的小領(lǐng)地中，一旦被客人選中，則會被放進(jìn)滾燙的熱油鍋，炸炸炸，有的需要十幾秒，有的需要數(shù)十秒。一番折騰后，刷上紅色的醬料，便成就了一道不可抵抗的街頭美味~別說每個小吃街了，只要是有人聚集的地方，可能都會找到TA。有人會因為口碑慕名而來;有的則是更加鐘情于家樓下的TA。

　　可能吃貨們早就猜出來了，TA就是——炸串(or麻辣串)：一個既可以當(dāng)主食又可以作為餐后小吃的美食。不知道有沒有人和我一樣，最近真的超迷TA。

　　小朱麻辣串

　　這家店可以說是承載了很多老合肥人的記憶，說起來年齡快要和小編一樣大~吃的不光是口味，更是一種情懷。

　　炸串的品類還是挺多的，但是如果去得遲了可能會有某一種早早賣空的情況。炸串、燙串兩種形式，隨便你怎么選。

　　每次來吃小朱，雞肉和里脊肉是必點的!炸的恰到好處的雞肉，白嫩的表面搭配香辣適中的醬料，讓人一口氣吃好幾串!里脊肉絲絲嫩滑，超級對我的口味!

　　燙串必點青菜和豆皮，青菜一顆顆排列有序，看上去干凈整齊;豆皮則是無論怎么吃都美味!燙串的湯料吃起來酸酸辣辣的，非常開胃~

　　地址：紅星路與舒城路交口向北50米