燦爛的中華文明，孕育了獅文化，南獅源于北獅，但獨(dú)成一統(tǒng)。以獨(dú)角、威猛、激昂、警醒之特征被人們稱之為“醒獅”。實(shí)數(shù)南粵非物文遺之璀璨。而喜獅得南北獅之祥瑞，融華夏各族好客之傳統(tǒng)，醒則威震四方、喜則萬事順意。若將文山之地利，潮汕之人和與喜獅之天時(shí)相佐，必承古圣先賢之大成。而“火鍋文化”圓滿熱烈的寓意，和喜獅牛肉火鍋對(duì)食材的推崇，不僅僅是對(duì)美食文化的敬仰，更是對(duì)文山牛的尊重。
 
 
 
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