由合肥太古可口可樂&萬家熱線，聯(lián)合安徽匠心老店打造2023《匠心安徽——煙火尋味》活動，來到了阜陽市太和縣的皖太華中板面，尋味當?shù)氐慕承娘L味！12月20日活動當天，凡是進店消費的食客，就免費贈送一罐可口可樂。
 

　　01無摔打不板面，一碗板面里的煙火

　　皖北地區(qū)盛產(chǎn)小麥，也養(yǎng)成了當?shù)叵彩趁媸车娘嬍沉晳T，作為面食愛好者的天堂，皖北人民總能將面粉制作成各種誘人的“碳水炸彈”，在太和縣當?shù)�，羊肉板面便是眾多面食的代表之一，漫步太和縣城，在街頭巷尾，不經(jīng)意間就會看到寫有“太和板面”門頭裝飾的小吃店。
 

　　我們本次尋味之旅，來到了太和縣的皖太華中板面。華中板面作為太和傳統(tǒng)板面的代表，在太和已有25年的歷史，始終堅持做太和人喜歡的味道，也承載了一代太和人兒時的記憶！
 

　　有人點餐，店內(nèi)的師傅熟練的拿起餳好的面團，搟長后在案板啪啪地摔打，聲音清脆而有節(jié)奏，這就是板面名稱的由來。摔好的面條丟進沸水鍋內(nèi)，待鍋內(nèi)重新沸騰，再放入已備好的青菜，用笊籬將煮熟的面和菜撈出放入碗內(nèi)，澆上高湯再來一勺迷人的紅油和幾顆辣椒，一碗正宗的羊肉板面便可以上桌了。
 

　　晶瑩翠綠的青菜蓋在剔透潤滑的寬面上，紅油油的湯汁散發(fā)著誘人的香味，幾塊鮮嫩多汁的羊肉點綴其間。先來上一口辣椒，浸滿紅油的辣椒吃起來辣而不燥，再搭配一口面下去，暖意瞬間從嘴里散發(fā)到心里。
 

　　愛吃板面的太和人，吃面必定要配上店內(nèi)的鹵味，高湯鍋內(nèi)的紅油下浸潤著各色小吃，鹵羊蹄、鹵豆干、鹵蛋、海帶……，每一樣都是吃面的絕配！店內(nèi)還創(chuàng)新了砂鍋板面，寒冷的冬日，來上一份熱氣騰騰的砂鍋面，好吃又暖身！

　　02經(jīng)典風味融合，成就新的味蕾體驗

　　吃上一碗羊肉板面，熱辣鮮香的滋味讓人回味無窮，再來上一瓶可口可樂，感受二氧化碳在舌尖迸發(fā)，帶來的清爽滋味瞬間在口中蔓延，兩種美味風格各異，但帶來的卻是相同的快樂體驗。
 

　　世間風味萬千，唯有融合才能成就新的體驗，就像可口可樂137年以來不斷拓新市場渠道，持續(xù)創(chuàng)新消費場景，實現(xiàn)消費市場的升級，憑借吃美食必須配上“肥宅快樂水”這一時髦搭配，在美食屆硬核出圈。
 

　　未來，合肥太古可口可樂將會繼續(xù)出發(fā)，一路尋味城市煙火。以美食+可口可樂這一深入人心的搭配，繼續(xù)給廣大消費者帶來新的消費體驗。
 

　　以初心致匠心，以匠心守初心，用心做好每一瓶飲料，腳踏實地，讓每一位消費者都可以暢享高品質(zhì)的可口可樂，這是成立初心，也是匠心的堅守。
責任編輯：　程艾琳