8月28日，2023越酒行天下·香港行啟動(dòng)，紹興黃酒與紹興文旅推介會(huì)暨古越龍山“只此青玉”香港品鑒會(huì)隆重舉行。香港浙江省同鄉(xiāng)會(huì)聯(lián)合會(huì)永遠(yuǎn)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)李德麟、詹耀良，全國(guó)人大代表、香港立法會(huì)議員、浙聯(lián)會(huì)永遠(yuǎn)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)陳仲尼，全國(guó)政協(xié)委員、浙聯(lián)會(huì)會(huì)長(zhǎng)詹洪良，全國(guó)政協(xié)委員、浙聯(lián)會(huì)第一常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)車(chē)弘健，全國(guó)政協(xié)委員、香港工業(yè)總會(huì)主席、香港科技園董事局主席查毅超，全國(guó)政協(xié)委員、滬港社團(tuán)總會(huì)會(huì)長(zhǎng)關(guān)百豪，香港行政會(huì)議成員、香港立法會(huì)議員張宇人，香港立法會(huì)議員、浙聯(lián)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李惟宏，香港大公文匯傳媒集團(tuán)副總經(jīng)理張錦川，香港中聯(lián)辦警務(wù)處處長(zhǎng)時(shí)獻(xiàn)，香港食品委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳建年，美心集團(tuán)首席營(yíng)運(yùn)官李文賢等嘉賓出席。
 

香港重要商會(huì)代表、在港鄉(xiāng)賢、知名企業(yè)代表，古越龍山香港經(jīng)銷(xiāo)商代表和海外經(jīng)銷(xiāo)商代表等100余人參加活動(dòng)，包括1位全國(guó)人大代表，4位全國(guó)政協(xié)委員，3位香港立法會(huì)議員，17位各大商會(huì)、委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)，16位各大企業(yè)董事長(zhǎng)，8位米其林行政總廚。這也是紹興黃酒行業(yè)首次在香港舉行的大型品鑒會(huì)。
 

全國(guó)人大代表、香港立法會(huì)議員陳仲尼在致辭中表示，中國(guó)紹興黃酒集團(tuán)一直以來(lái)都堅(jiān)持傳承，并不斷創(chuàng)新，讓黃酒文化煥發(fā)出勃勃生機(jī)。古越龍山品牌知名度高，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各大城市，遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、東南亞、歐美等地。紹興也是一座擁有豐富歷史和文化底蘊(yùn)的城市，通過(guò)本次品鑒會(huì)進(jìn)一步了解到紹興的文化，品嘗紹興黃酒。未來(lái)，通過(guò)攜手合作，凝聚力量，發(fā)揮好香港背靠祖國(guó)、聯(lián)通世界這個(gè)獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，既發(fā)展內(nèi)地市場(chǎng)，同時(shí)與世界接軌，一定可以提高黃酒在全世界的知名度，一起助力紹興黃酒全球化，讓紹興黃酒和文旅合作得到不斷的發(fā)展提升，攜手共創(chuàng)新輝煌。
 

全國(guó)政協(xié)委員、浙聯(lián)會(huì)第一常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)車(chē)弘健在致辭中表示，浙江紹興是黃酒的發(fā)祥地，紹興得天獨(dú)厚的鑒湖水為紹興黃酒注入了靈魂。紹興黃酒作為中華文化的一種特有象征，聲名遠(yuǎn)播，香飄全世界。中國(guó)紹興黃酒集團(tuán)在我國(guó)黃酒行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟，其中古越龍山更是中國(guó)黃酒行業(yè)標(biāo)志性品牌，擁有國(guó)釀的美譽(yù)。古越龍山“只此青玉”有著一份特殊的意義，它不僅體現(xiàn)著黃酒業(yè)高超的釀造技藝，也承載著越港兩地的深厚情誼。
 
紹興黃酒與文旅聯(lián)袂推介

“小河彎彎向南流，流到香江去看一看，東方之珠，我們帶著美酒和美意來(lái)了！”中國(guó)紹興黃酒集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)孫愛(ài)保用三個(gè)“第一次”表達(dá)此次推介活動(dòng)的與眾不同。
 

這是中華國(guó)釀第一次在香港舉行的文化傳播會(huì)。黃酒是世界上最古老的谷物釀造酒，而且只有中國(guó)才有，伴隨著中華五千年文明史。黃酒是中華國(guó)釀、中國(guó)國(guó)粹。通過(guò)這樣的活動(dòng)，向世界講好黃酒故事、傳播中華優(yōu)秀黃酒文化，致力讓中華國(guó)釀香飄世界！

這是黃酒之都第一次在香港舉行的專(zhuān)題推介會(huì)。紹興是中國(guó)唯一的黃酒之都。紹興酒與紹興城相輔相成、相生相融。酒以城名，城以酒興。早在明清時(shí)期，紹興黃酒就通行天下。今天，黃酒之都第一次在香港舉行大型推介會(huì)，就是期待紹興鄉(xiāng)賢、各界朋友知黃酒、品黃酒、宣傳黃酒，助推紹興黃酒在新時(shí)代再行天下。

這是“只此青玉”第一次在香港舉行的形象展示會(huì)。天下黃酒源紹興，越酒曾經(jīng)天下行；而今邁步從頭越，古越龍山擔(dān)使命。古越龍山是中國(guó)黃酒的領(lǐng)軍品牌，而“只此青玉”則是中國(guó)高端黃酒的大單品。

最后，孫愛(ài)保董事長(zhǎng)表示，“第一次”總是令人難忘的，愿我們難忘中華國(guó)釀，難忘紹興黃酒，難忘古越龍山，難忘只此青玉，難忘今宵。“請(qǐng)別忘記我永遠(yuǎn)不變黃色的臉！”
 

紹興市文化廣電旅游局副局長(zhǎng)楊堅(jiān)祥以“千年越色耀香江”為主題，從“品黃酒、吃越菜，體驗(yàn)舌尖紹興”“游蘭亭、寫(xiě)書(shū)法，體驗(yàn)翰墨紹興”“逛沈園、聽(tīng)越劇，體驗(yàn)風(fēng)情紹興”“走詩(shī)路、敬禮佛，體驗(yàn)詩(shī)畫(huà)紹興”“坐烏篷、看古橋，體驗(yàn)風(fēng)韻紹興”“找文脈、尋智慧，體驗(yàn)風(fēng)骨紹興”六個(gè)維度，全方位、多視角展示紹興豐富的文旅資源，介紹了紹興的“慢生活”。楊局長(zhǎng)表示，香港與紹興淵源深厚，歡迎各位香港嘉賓來(lái)紹興實(shí)地考察、觀(guān)光旅游、休閑度假、投資興業(yè)。
 

紹興黃酒是傳承千年的傳世佳釀、文化浸潤(rùn)的珍貴典藏、守正創(chuàng)新的精品力作、交流合作的金字招牌。在大會(huì)上，古越龍山副總經(jīng)理呂旦霖用三個(gè)“好”分享了紹興黃酒文化。

一是紹興黃酒為什么好？好在地理環(huán)境，好在厚重文化，好在釀制技藝，好在健康養(yǎng)生。二是古越龍山為什么更好？古越龍山有五大品牌矩陣，四個(gè)高光時(shí)刻，三個(gè)國(guó)家唯一，兩個(gè)行業(yè)規(guī)模最大，以及一項(xiàng)世界紀(jì)錄的最大黃酒酒庫(kù)——古越龍山中央酒庫(kù)。三是“只此青玉”為什么特別好？特別好的相遇，特別好的品質(zhì)，特別好的亮相和特別好的反響。“只此青玉”榮獲中國(guó)酒類(lèi)新品最高獎(jiǎng)“青酌獎(jiǎng)”，并獲得有著“酒界諾貝爾獎(jiǎng)”美譽(yù)的IWSC國(guó)際葡萄酒與烈酒大賽金獎(jiǎng)。
 
古越龍山“只此青玉”吉祥物發(fā)布

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，古越龍山首次發(fā)布“只此青玉”吉祥物——“小青玉”，孫愛(ài)保董事長(zhǎng)、李德麟永遠(yuǎn)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、詹耀良永遠(yuǎn)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、陳仲尼永遠(yuǎn)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、呂旦霖副總經(jīng)理、曹雪教授與“小青玉”合影留念。“小青玉”正是由2022北京冬奧會(huì)吉祥物“冰墩墩”設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人主持設(shè)計(jì)的。
 

“小青玉”以古越龍山紹興黃酒的品牌文化和高端大單品“只此青玉”為設(shè)計(jì)來(lái)源。顏色上以青玉質(zhì)感和“青綠山水”色彩渲染。“青綠山水”是中國(guó)畫(huà)中一個(gè)特有的表達(dá)方式，其代表作品正是《千里江山圖》，具有顯著的中國(guó)古典文化內(nèi)涵。

“小青玉”設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、廣州美術(shù)學(xué)院視覺(jué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院曹雪教授表示，“小青玉”的整體形象是一個(gè)酒文化宣傳的龍精靈，頭生龍角，長(zhǎng)有龍尾。“龍是中華民族的象征之一，黃酒是具有濃厚中國(guó)文化特色的產(chǎn)品，與龍有著完美的匹配度。”他表示。

“小青玉”的頭部是一座“山”的造型，既體現(xiàn)了古越龍山的“龍山”之意，也體現(xiàn)了“只此青玉”產(chǎn)品背后《千里江山圖》的造型特點(diǎn)。“小青玉”頭戴的酒盞，為極具代表性的飲酒器，具有鮮明的行業(yè)特征。同時(shí)，酒盞體現(xiàn)了黃酒悠久的歷史文化沉淀。另外，“小青玉”手持“只此青玉”酒瓶，喚起了廣大消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知，突顯了 IP 的產(chǎn)品特性。
 

曹教授表示：一龍，一山，一世界；一瓶，一盞，一乾坤。心中有世界，酒中有乾坤，“小青玉”是古越龍山品牌賦能的又一次創(chuàng)新，將進(jìn)一步增強(qiáng)消費(fèi)者與古越龍山、與“只此青玉”的情感連接，為品牌發(fā)展、產(chǎn)品打造提供強(qiáng)大的助力。
 
美酒香飄世界，共品“只此青玉”

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，古越龍山外貿(mào)公司總經(jīng)理董海與浙江興業(yè)、飛萬(wàn)里集團(tuán)、大中華聯(lián)合先鋒集團(tuán)、燁嘉光電、Mix米克斯、Golden Man Trade、小小馬、紹興酒ジャパン株式會(huì)社等8家企業(yè)舉行海外項(xiàng)目集中簽約，這也是古越龍山在海外舉行的首次集中簽約儀式。
 

通過(guò)本次簽約，古越龍山將與簽約企業(yè)在中國(guó)香港、中國(guó)澳門(mén)、加拿大、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、阿聯(lián)酋、秘魯、日本等8個(gè)地區(qū)和國(guó)家開(kāi)展多方面合作，在世界舞臺(tái)上演繹一出“國(guó)酒振興”的好戲。
 
 

在“只此青玉”品鑒會(huì)上，古越龍山（香港）公司總經(jīng)理王中杰?chē)@“觀(guān)其色、聞其香、品其味、定其格”四個(gè)步驟，分享了“只此青玉”的品鑒特點(diǎn)：

“只此青玉”的顏色極具張力，淡琥珀色的酒體非常迷人，清澈透亮，晶瑩剔透。“只此青玉”濃郁的陳香、花果香、堅(jiān)果香各現(xiàn)精彩，特別是花果香，非常舒適愉悅，這是頂級(jí)紹興黃酒的氣味特點(diǎn)。“只此青玉”口感非常的舒潤(rùn)協(xié)調(diào)，具有平衡度的酸醇感、圓潤(rùn)感、醇厚感。“只此青玉”的口感特點(diǎn)是“醇”，色香味平衡而和諧，飲時(shí)愉悅、飲后舒適。

嘉賓代表“浙江軒”行政總廚潘九龍品鑒后表示，“只此青玉”喝下去可以感覺(jué)到濃郁的水果香、堅(jiān)果香及水果干香味，口感甘甜、飽滿(mǎn)、醇厚，口感平衡度極佳，與菜肴搭配能突出菜肴的美味度。嘉賓代表湖州旅港同鄉(xiāng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)顧偉誠(chéng)品鑒后表示，“只此青玉”酒味濃郁，酒香撲鼻，入口的時(shí)候感覺(jué)比其他高檔次20年陳酒甜一點(diǎn)，之后就會(huì)感覺(jué)到酒本身有多層次的味道，非常醇，一點(diǎn)都不辣，而且到最后會(huì)有一點(diǎn)回甘。整體上色香味俱全，是真正的好酒！
 





近年來(lái)，古越龍山主動(dòng)肩負(fù)起黃酒復(fù)興的重任，堅(jiān)定走高端化道路不斷提升黃酒品牌價(jià)值，走年輕化道路充分賦予黃酒青春活力，走全球化道路放眼世界開(kāi)放開(kāi)拓發(fā)展藤蔓經(jīng)濟(jì)，深耕日本、香港、歐洲等海外重點(diǎn)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)“地瓜經(jīng)濟(jì)”藤?gòu)V根壯。古越龍山通過(guò)持續(xù)推進(jìn)“越酒行天下”，積極謀劃出擊海外市場(chǎng)，開(kāi)啟文化之旅，利用自身品牌價(jià)值與影響力優(yōu)勢(shì)，加速產(chǎn)品的全球化布局。“香港行”作為“越酒行天下”的重要一站，將會(huì)助力古越龍山弘揚(yáng)中華國(guó)釀文化，拓展全球營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，向“越酒再行天下”的目標(biāo)更進(jìn)一步。
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