8月27日，合肥市物價(jià)局發(fā)布8月份合肥市場(chǎng)巡視情況。信息顯示，8月份，合肥豬肉價(jià)格上漲，蔬菜價(jià)格平穩(wěn)，市場(chǎng)各項(xiàng)交易相對(duì)穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，近期肉、蛋等價(jià)格將小幅上漲。

　　8月中旬,合肥市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)人員對(duì)批發(fā)市場(chǎng)及部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了重點(diǎn)巡視，巡視結(jié)果顯示，近期合肥雖高溫雨水天氣交替，但市場(chǎng)各項(xiàng)交易相對(duì)穩(wěn)定。

　　由于市場(chǎng)交易活躍，外地長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜持續(xù)增加進(jìn)場(chǎng)，市場(chǎng)總體供應(yīng)較為充足，蔬菜市場(chǎng)交易量穩(wěn)定，蔬菜價(jià)格穩(wěn)中有降，批發(fā)市場(chǎng)日均成交量達(dá)4400噸左右。

　　預(yù)計(jì)，隨著大中專院校陸續(xù)開學(xué)，蔬菜市場(chǎng)的交易量會(huì)進(jìn)一步加大，蔬菜價(jià)格也將繼續(xù)保持穩(wěn)定。

　　近期生豬出欄量出現(xiàn)季節(jié)性下降，同時(shí)規(guī)模養(yǎng)殖戶對(duì)后市生豬市場(chǎng)價(jià)格看漲預(yù)期增強(qiáng)，部分養(yǎng)殖戶壓欄惜售，市場(chǎng)供應(yīng)減少，帶動(dòng)了終端市場(chǎng)豬肉銷售價(jià)格出現(xiàn)上漲。

　　肉類批發(fā)市場(chǎng)日均交易量約360噸左右，交易量平穩(wěn)，整體肉價(jià)較上月有所上漲。

　　預(yù)計(jì)，后市豬肉價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)小幅上漲。

　　從蛋類來看，持續(xù)高溫天氣導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋率下降，同時(shí)隨著中秋節(jié)來臨、大專院校陸續(xù)開學(xué)，蛋類需要旺盛，帶動(dòng)了蛋價(jià)上揚(yáng)。

　　監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，蛋類終端市場(chǎng)零售價(jià)格為4.84元/500g，上月同期價(jià)格為4.20元/500g，同比上月價(jià)格上漲14.69%。

　　預(yù)計(jì)，近期蛋價(jià)或?qū)⒗^續(xù)小幅上漲。

　　近期市場(chǎng)各類水產(chǎn)交易量較為穩(wěn)定，總體供應(yīng)較為充足，整體魚類價(jià)格變動(dòng)不大。預(yù)計(jì)，近期合肥淡水魚類價(jià)格或繼續(xù)保持平穩(wěn)。

　　與此同時(shí)，糧油市場(chǎng)交易量也保持著穩(wěn)定，各種糧價(jià)平穩(wěn)運(yùn)行。米、面類價(jià)格穩(wěn)定，雜糧價(jià)格波動(dòng)不大。

　　預(yù)計(jì)，近期糧油價(jià)格將繼續(xù)保持平穩(wěn)。