端午將近，綠豆糕、粽子將成為市民熱寵的食品，為進一步促進企業(yè)注重提升綠豆糕、粽子質(zhì)量，擴大我省優(yōu)秀產(chǎn)品知名度，增強產(chǎn)品競爭力，安徽省烘焙行業(yè)協(xié)會于近期開展了“安徽十大品牌、知名品牌綠豆糕粽子評選活動”。評選結(jié)果近日已經(jīng)揭曉。

　　4月份以來，綠豆糕、粽子等節(jié)令食品進入生產(chǎn)、銷售旺季。過去，一些烘焙生產(chǎn)小作坊鉆監(jiān)管之空，生產(chǎn)的綠豆糕綠豆含量不足、甚至拿面粉充當(dāng)綠豆。這些低劣綠豆糕濫竽充數(shù)供應(yīng)市場，嚴(yán)重侵害了消費者利益。

　　為了嚴(yán)把我省綠豆糕和粽子生產(chǎn)質(zhì)量，安徽省烘焙行業(yè)協(xié)會與安徽省食藥監(jiān)局聯(lián)合連續(xù)三年召開全省綠豆糕生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人約談會，開展專項風(fēng)險監(jiān)測，通報不合格小作坊，堅決扭轉(zhuǎn)了綠豆糕以假亂真、以次充好亂象。這次開展專項評比活動，通過評選出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品以點帶面、以優(yōu)促劣，向消費者推薦、對消費者負(fù)責(zé)。

　　評選活動采取“自愿申報、嚴(yán)格初選、數(shù)據(jù)檢測、專家品評”方法，通過嚴(yán)格篩選挑選出符合參評條件的近50個品牌。再通過專家評定委員會現(xiàn)場打分，綜合評定等評判，最終確定“安徽省十大品牌和知名品牌綠豆糕”、“安徽省十大品牌粽子”稱號。“巴莉甜甜”、“超港”、“老約翰”、“威爾康”、“金西湖”等一批優(yōu)質(zhì)品牌榮獲次殊榮。

(以上排名不分先后)