老盛興湯包館

　　推薦指數(shù)：★★★★★

　　推薦理由：老盛興不用小編多做介紹，很多吃貨肯定都去吃過(guò)。無(wú)論是情懷還是口味，都是咱們老合肥人喜歡的一家店。

　　還沒(méi)進(jìn)門，就能看到師傅忙碌的身影，一顆顆白白的生煎被放在煎鍋中，雖然還沒(méi)有出鍋，但是已經(jīng)聞到了它的香味兒，格外讓人期待!去老盛興，湯包和生煎是必點(diǎn)的。無(wú)論是堂食還是外帶，這兩款一直都是明星產(chǎn)品。6元/份，一共有四顆生煎包，價(jià)格合理。

　　煎包的個(gè)頭不算特別大，但是表皮和底部的配比看起來(lái)很棒!黑白相間的芝麻和香蔥點(diǎn)綴，讓我覺(jué)得這可能就是世上最美麗的生煎了吧!

　　按照國(guó)際慣例，用筷子戳開表皮，露出肉餡兒和湯汁。雖然這一舉動(dòng)對(duì)于生煎來(lái)說(shuō)是極具毀滅性的，但是這濃郁的湯汁，讓人不自覺(jué)的想要趕緊放下相機(jī)，大快朵頤。正確是吃法應(yīng)該是這樣，待生煎的熱度稍稍散去，直接用嘴破開表皮，然后輕輕吮吸其中的湯汁，這真是最美妙的時(shí)刻!湯汁在嘴中游走，時(shí)而置于舌尖，時(shí)而游動(dòng)到齒間，只能用一個(gè)字表達(dá)：鮮!

　　肉餡兒在這幾家中不算最大，卻切到好吃的與表皮之間留有空間。湯汁、肉餡兒、表皮搭配得恰到好處。

　　脆!脆!脆!底部煎得相當(dāng)脆，咬起來(lái)咔咔咔的!看這個(gè)厚度也就知道了!整體來(lái)說(shuō)，小編很喜歡老盛興的生煎，好吃到讓人尖叫!誰(shuí)吃誰(shuí)知道!!!

　　地址：蕪湖路287號(hào)

　　電話：0551-62664748