夜幕降臨，寧國路龍蝦一條街的生意才剛剛開始。這里有人們熟知的很多龍蝦店：老謝龍蝦、阿胖龍蝦等等。但是，今天吃到的這家龍蝦，大概是目前為止價格比較便宜的了~(現(xiàn)在想要找到低于50元一斤的龍蝦，真的有些困難)

　　已經(jīng)不止一次來紅蝦館吃龍蝦，從當(dāng)時九華山路的小店，到如今的大店，從食材到口味，一直保持著以往的品質(zhì)。

　　老板是蚌埠人，這里的蝦子都是蚌埠運送而來，所以說龍蝦的做法也就是地地道道的蚌埠燒法。蚌埠燒蝦一直都是非常出名，每年一到吃龍蝦的季節(jié)，小編身邊總會有吃貨愿意驅(qū)車趕往蚌埠，吃當(dāng)?shù)氐氐赖凝埼r。其實，紅蝦館的味道就是蚌埠當(dāng)?shù)匚兜溃瑑r格也是非常親民。

　　龍蝦的做法不多，卻正是這幾種經(jīng)典的做法最為吸引人。蚌埠當(dāng)?shù)氐娜饽瓱�蝦，在合肥也有不少家店存在。這里的肉沫燒蝦味道非常純正，拿起一只蝦，二話不說一定要先吮吸一下龍蝦表面的肉沫，這味道簡直絕了!忽然有一種沖動，想買趕緊拿一碗白米飯，用龍蝦里面的肉沫湯汁拌飯吃!蝦子個頭不算太大，正是這樣的個頭差不太多的龍蝦，肉質(zhì)才最為Q彈緊實。

　　相比較第一種做法，口味蝦則味道更加濃重一些。蝦子的味道普遍偏辣偏重，龍蝦的表層看起來光滑感覺，但是湯汁的味道早已經(jīng)滲入到了蝦肉內(nèi)部，吃起來更加入味。相對于這款蝦，我個人更加喜歡肉沫龍蝦。

　　龍蝦吃起來比較麻煩，需要手動剝?nèi)ヮ^部。這樣一來，蝦球就是很多懶人的最愛。一整盤蝦球幾乎被我一人吃光，可見味道有多好!去頭后，蝦肉更加容易入味，蝦線也被一一剔除。沒吃過蝦球的，一定要來這里嘗嘗。

　　有龍蝦，自然也要來點燒烤過過癮，羊肉串、五花肉、脆骨板筋等等這里應(yīng)有盡有。

　　花甲、生蠔、扇貝等等也是夏天必點的!除了這些，這里還有一些特色的菜品，讓你在吃龍蝦的過程中，不會覺得那么單調(diào)!

　　如果有人說合肥再也沒有50塊錢以下的好吃的龍蝦，我一定會給他推薦這家店!蝦子品質(zhì)不錯，口味也比較獨特，最重要的是價格真的超級實惠!

　　紅蝦館

　　地址：寧國南路青年西區(qū)11幢A007-2

　　電話：18155292562