蒸任性蒸汽海鮮料理 蒸出來的舌尖美味
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之心城這家蒸汽海鮮,我已經(jīng)吃過很多次了。拍的圖片數(shù)不清多少張,卻每次都能吃到之前沒吃過的品種~
蒸任性開業(yè)的時候,小妹就來吃過。確實海鮮非常新鮮,品種也很多~ 尤其是對這里的熱帶飲品和秘制的調(diào)料印象頗深。時隔這么久,還是這個味道不?沒錯!味道沒變,且品種越來越多~所有你想到?jīng)]想到、敢吃不敢吃的都在這里能吃到!
先來一波海參壓壓驚!一般來說,經(jīng)常在餐廳會喝到海參例湯,卻不想也能吃到蒸汽海參!沒有太多特別的味道,卻被QQ彈的口感驚呆了!像是在吃果凍一樣~還是營養(yǎng)價值超高的那種......
海星真的不曾想過要吃的~ 這么可愛的海星,怎么舍得吃它呢~~~拿到后小心翼翼的用勺子舀,其中有很豐富的海星籽,吃起來很有質(zhì)感?赡苡械娜顺圆粦T味道,所以要搭配老陳醋哦~
這款叫做籽蟹,也就是吃滿200元,+1元就能換購一只!之所以稱之為“籽蟹”,正是因為螃蟹中有豐富的籽~籽看起來很飽滿,入口后脆爽無比。蟹腿中有豐富的肉,無需蘸醋直接吃它的鮮味兒。
七彩貝也是“鮮”到我了!之所以叫這個名字,就是因為貝的顏色多姿多彩。不蘸料,就是單純地吃它的鮮,超滿足!!!
野生大蝦是我最愛!蝦子攤開有女孩子手掌那么大,身體非常飽滿~蒸熟的大蝦也太誘人了吧!簡直犯規(guī)~撥開蝦皮后,蝦肉呼之欲出。不緊不慢地蘸上醬料,都不舍得一口悶!(但還是一口下肚,那叫一個爽~)不用擔心蝦子大,肉不彈。蒸得時間剛剛好,蝦子依舊嫩滑Q彈!
波士頓龍蝦比筷子還要長這么一大截兒!身子和鉗子都有滿滿的肉~蒸熟了看起來沒有那么霸氣,卻更加誘人!這一筷子夾起來的還只是鉗子里面的肉,肥碩鮮美!我想不出更好的詞語來形容了......反正就是好吃!
大面包蟹,拋開鉗子不說,像不像一塊大面包?蒸熟了之后,看起來更加有質(zhì)感。隨便掰起一個鉗子,肉都可以吃好久~嗚嗚嗚,這頓飯吃的沒法減肥了!
這些東西雖然平時都有吃到,但是這樣蒸出來的口味更凸顯了食物的本味!也只有新鮮的海鮮,這樣吃才美味!
吃完這么多,我被徹底折服了!海鮮能做成這樣,以后就認這家咯~
蒸任性蒸汽海鮮料理 地址:長江西路189號之心城室內(nèi)步行街6層 電話:0551-63421377 人均:120元 責任編輯: 李靜
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