手藝人,更是守藝人!這場(chǎng)大賽帶你領(lǐng)略廬江工匠風(fēng)采
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“五一”國際勞動(dòng)節(jié)到來之際, 我縣首屆茶葉技能大賽評(píng)茶分賽 在柯坦鎮(zhèn)虎洞代莊中心村廣場(chǎng)火熱進(jìn)行。 縣政協(xié)主席汪慶才為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)。 本次比賽分為筆試和技能測(cè)試兩部分進(jìn)行,筆試分為評(píng)茶的基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉品質(zhì)的形成因素和綠茶品質(zhì)特征等知識(shí)點(diǎn);技能測(cè)試分為茶樣茶形辨認(rèn)和茶樣品質(zhì)排序兩項(xiàng)。 選手們先在規(guī)定的時(shí)間內(nèi), 對(duì)4種茶樣通過外形判斷, 對(duì)號(hào)準(zhǔn)確寫出各茶樣所對(duì)應(yīng)的茶樹品種名稱 并對(duì)茶樣外形進(jìn)行簡(jiǎn)要描述。 隨后,選手們?cè)侔丛u(píng)審流程對(duì)4種不同等級(jí)的茶樣通過外形、湯色、香氣、滋味和葉底進(jìn)行評(píng)鑒,并為茶葉評(píng)分定級(jí)。最后交由裁判組進(jìn)行評(píng)判,根據(jù)筆試和技能測(cè)試兩部分得分總和進(jìn)行排名。 經(jīng)過激烈角逐, 在眾多選手中最終有6名選手獲獎(jiǎng)。 獲獎(jiǎng)選手 劉登國: “給我們?cè)黾恿撕芏嘈判模夭枞藨?yīng)該要和科技掛鉤,把我們?nèi)h的茶產(chǎn)業(yè)推向更高的一個(gè)平臺(tái)。” 據(jù)了解,柯坦鎮(zhèn)現(xiàn)有茶園面積近2.5萬畝,茶葉加工企業(yè)17家。為保障規(guī)模連片發(fā)展,該鎮(zhèn)采取先行流轉(zhuǎn)再招商建設(shè)的措施,通過利用縣“510”產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,招商引資,解決基地投入、經(jīng)營機(jī)制等問題。 同時(shí), 認(rèn)真落實(shí)茶葉機(jī)械的補(bǔ)助政策, 引進(jìn)名優(yōu)茶加工機(jī)械, 目前全鎮(zhèn)有機(jī)認(rèn)證企業(yè)7家, 有機(jī)茶認(rèn)證基地面積1500畝, 為打造專業(yè)品牌產(chǎn)品奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 柯坦鎮(zhèn)黨委委員副鎮(zhèn)長 李銀山: 責(zé)任編輯: 雨柯
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