7月19日，安徽知名快餐品牌“肥東老母雞”正式升級(jí)為新品牌“蒸小皖”。7月23日，本土各家媒體集體聚焦此次品牌升級(jí)，該公司董事長(zhǎng)司武卓的發(fā)展藍(lán)圖也正式對(duì)外展開(kāi)。我們了解到，原肥東老母雞的店面門頭已經(jīng)全部更換完畢，各大門店就餐時(shí)間均能出現(xiàn)排長(zhǎng)隊(duì)現(xiàn)象。廣大消費(fèi)者直言改名后的“蒸小皖”名字洋氣，消費(fèi)體驗(yàn)比以前更高！

 

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　　蒸小皖全新的裝修風(fēng)格成了街頭的亮點(diǎn)
 
　　此次升級(jí)，蒸小皖花費(fèi)數(shù)百萬(wàn)請(qǐng)當(dāng)紅演員陳妍希代言，100萬(wàn)元電子券大派送；500萬(wàn)元菜品大回饋……就在剛剛過(guò)去的周末，15輛車身印有蒸小皖LOGO的房車穿梭于合肥市區(qū)，市民可免費(fèi)乘車去蒸小皖品嘗家鄉(xiāng)小籠菜。
 
　　當(dāng)前活動(dòng)：7月24日、25日、26日連續(xù)三天，顧客到合肥市百家蒸小皖店里和陳妍希像合影，并發(fā)朋友圈，即可免費(fèi)吃蒸小皖小籠蒸雞蛋一份或者可樂(lè)飲料一杯。
 
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　　小編特地帶著美女編輯去店里實(shí)際體驗(yàn)了一番。
 
　　1、在合肥任一蒸小皖店面和美美的陳妍希合個(gè)影；
 
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　　2、分享本活動(dòng)到朋友圈；
 
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　　3、即可領(lǐng)取蒸小皖小籠蒸雞蛋一份或者可樂(lè)飲料一杯。
 
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　　店內(nèi)眾多蒸小皖粉絲紛紛參與此活動(dòng)
 
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　　蒸小皖的一系列舉動(dòng)，引起社會(huì)各界和餐飲同行的廣泛關(guān)注，作為安徽本土快餐連鎖企業(yè)，蒸小皖不惜重金“營(yíng)銷”，到底意欲何為?

　　改名升級(jí)：肥東老母雞變成了“蒸小皖”
 
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　　煥然一新的蒸小皖開(kāi)門迎客
 
　　正式公布更名之前，肥東老母雞已經(jīng)在悄悄更換店面門頭和內(nèi)部裝修，還曾一度被市民誤會(huì)為“經(jīng)營(yíng)不善”要退出安徽快餐市場(chǎng)。7月19日，肥東老母雞餐飲公司正式對(duì)外發(fā)布品牌升級(jí)真相，解除了消費(fèi)者的誤解，也將一個(gè)全新的“蒸小皖”呈現(xiàn)在了大家眼前。凸顯主題的設(shè)計(jì)、舒適的桌椅、復(fù)古文藝的裝飾，還有半透明的廚房和28道精選的菜品，吸引了眾多市民進(jìn)店體驗(yàn)。
 
　　在長(zhǎng)江西路店，蒸小皖文藝清新的裝修風(fēng)格，成了街頭的亮點(diǎn)。中午12時(shí)不到，店內(nèi)就餐的客人坐得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)�，十幾分鐘后點(diǎn)餐臺(tái)前便出現(xiàn)了排隊(duì)現(xiàn)象。“我們是7月10日試營(yíng)業(yè)的，一直以來(lái)生意都不錯(cuò)，今天生意更好。”店內(nèi)一位姓薛的店長(zhǎng)說(shuō)，之前之前消費(fèi)者還不清楚蒸小皖是升級(jí)后的肥東老母雞，大家都知道后，很多人表示升級(jí)后消費(fèi)體驗(yàn)更滿意。
　　
　　健康生活：把創(chuàng)新的菜式、健康的方式推薦給大家
 
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　　相比較于人們常用的炒、炸、燒、煎、烤等烹飪方法，蒸的方法可以最大程度地保留菜肴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)�；诖�，由肥東老母雞升級(jí)而來(lái)的蒸小皖，順應(yīng)人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)、健康、美味的追求，大膽采用蒸的手法制作菜肴。在經(jīng)過(guò)大量試驗(yàn)和試吃后，最終向社會(huì)推出了28道菜品。在開(kāi)業(yè)不久的蒸小皖拓基廣場(chǎng)店，工作人員告訴記者，店里除了香菇青菜和黑木耳是燙熟之外，其它菜肴均是蒸熟的。
 
　　“每天，總部將生菜配好后，統(tǒng)一配送到各直營(yíng)店。各直營(yíng)店根據(jù)顧客需求，按照規(guī)范的操作流程，在后廚蒸熟后端上顧客餐桌。”在蒸小皖，超過(guò)90%的菜都是用小籠蒸熟的。
 
　　陳妍希在接受記者專訪時(shí)說(shuō)，蒸小皖的飲食理念與她一致，“蒸小皖的菜全是蒸的嘛，既能夠牢牢把食物的營(yíng)養(yǎng)鎖住，又能體現(xiàn)出徽菜的特色，我覺(jué)得非常非常好！”
 
　　“希望能把這種創(chuàng)新的菜式推薦給大家，更是推薦一種健康的生活方式和生活態(tài)度，也希望家鄉(xiāng)健康菜能夠被更多人喜愛(ài)。”陳妍希所說(shuō)的“健康生活方式”，表達(dá)出了蒸小皖“蒸”字含義。
 
　　市民稱贊：發(fā)揚(yáng)徽菜，改名很洋氣
 
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　　市民爭(zhēng)相嘗鮮小籠菜
 
　　此次升級(jí)為蒸小皖還有一個(gè)重要原因，就是將徽菜與蒸相融合創(chuàng)新和豐富徽菜內(nèi)涵，重振徽菜榮耀。眾所周知，徽菜作為中國(guó)著名的地方菜系，是我們耳熟能詳?shù)?ldquo;八大菜系”之一，甚至一度排在首位。但是，現(xiàn)在的徽菜已經(jīng)不復(fù)鼎盛時(shí)期的氣勢(shì)，還存在巨大的發(fā)展空間。
 
　　此次改名蒸小皖，司武卓解釋，蒸就是蒸菜，小就是小籠菜，皖指徽菜，所以，蒸小皖，就是家鄉(xiāng)小籠菜的意思。由此可見(jiàn)，蒸小皖不忘故土不忘初心，要打造新派徽式蒸菜的決心。而這一點(diǎn)，也讓廣大市民敬佩。
 
　　在蒸小皖阜陽(yáng)路店，前來(lái)嘗鮮的市民很多。一位六旬的大爺和老伴點(diǎn)了一份老母雞、一份肥瘦相宜的小籠醬肉，再加一個(gè)四味雜糧包和一籠蒸餃。老人姓張，他說(shuō)自己就是合肥人，“從肥東到肥西，買了一只老母雞……”這個(gè)順口溜他也很熟悉，雖然去掉“肥東老母雞”這么熟悉的品牌有點(diǎn)舍不得，但是“蒸小皖”名字很洋氣，還要為該公司的品牌升級(jí)點(diǎn)贊。企業(yè)能做大做強(qiáng)的同時(shí)，還不忘徽菜的傳承和發(fā)展的責(zé)任，讓人敬佩。作為家鄉(xiāng)人，他會(huì)繼續(xù)用行動(dòng)來(lái)支持“蒸小皖”走向全國(guó)!
 
　　和這位大爺一樣，不少市民還是很懷念“肥東老母雞”品牌，但地域化標(biāo)識(shí)明顯，不利于企業(yè)邁出更大的步伐。新品牌“蒸小皖”，很大氣也很好理解，也許更適合未來(lái)的發(fā)展。支持更名，希望蒸小皖能不辱使命，一步步踏實(shí)前進(jìn)，真正成為安徽人的驕傲。
 
　　明星代言：“合肥媳婦”價(jià)格不低，代言費(fèi)數(shù)百萬(wàn)元
 
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　　19日的“蒸小皖”品牌發(fā)布會(huì)，還有一個(gè)亮點(diǎn)是正式簽約陳妍希為新品牌的代言人。據(jù)悉，這也是安徽餐飲首次邀請(qǐng)當(dāng)紅明星代言。
 
　　陳妍希，是臺(tái)灣明星，因電影《那些年我們追過(guò)的女孩》走紅，成為眾多粉絲心中的“女神”。去年7月5日，陳妍希嫁給了安徽合肥籍明星陳曉，榮當(dāng)安徽媳婦。兩人因合作《神雕俠侶》擦出愛(ài)火，戀情發(fā)展備受關(guān)注，結(jié)婚更是讓眾粉絲紛紛吃糖。而劇中陳妍希版的“小龍女”因臉上有肉被戲稱“小籠包”。
 
　　此次受到蒸小皖代言的邀請(qǐng)，陳妍希說(shuō)，得知是安徽企業(yè)后第一感覺(jué)很親切。蒸小皖，天然、健康、營(yíng)養(yǎng)的品牌理念，受到陳妍希的推崇，為此雙方合作水到渠成，一拍即合。
 
　　我們也從側(cè)面了解到，此次陳妍希代言費(fèi)高達(dá)數(shù)百萬(wàn)元。這也是本土餐飲企業(yè)首次聘請(qǐng)當(dāng)紅明星代言�；ㄙM(fèi)重金，邀請(qǐng)明星代言，蒸小皖還有其他用意嗎?
 
　　董事長(zhǎng)司武卓介紹，請(qǐng)明星代言是升級(jí)的一個(gè)重要方面。“蒸小皖”的目標(biāo)是3年內(nèi)要在全國(guó)開(kāi)設(shè)店面到500家的規(guī)模，除了品牌本身，一個(gè)全國(guó)知名的形象代言人也會(huì)對(duì)品牌起到非常關(guān)鍵的宣傳效果。
 
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責(zé)任編輯：　一米陽(yáng)光