在科大旁邊的太湖支路是條美食街，而清晨的時(shí)候，街上的萬(wàn)友早點(diǎn)格外的引人注目，路上行色匆匆的人們邁進(jìn)這條街基本上是為了萬(wàn)友熱乎的早餐。

　　小籠包、鍋貼餃、sa湯、豆腐腦……共同構(gòu)成了合肥早晨的熱與香，店里延續(xù)了這些老合肥最傳統(tǒng)的風(fēng)味，在這里你絕對(duì)能感受地道的“家鄉(xiāng)”味道。

　　萬(wàn)友家的小籠包表皮是透明的，用晶瑩剔透、薄如蟬翼來(lái)形容絲毫不夸張。老板說(shuō)用的是“死面”，如果用半發(fā)面是沒(méi)有這種效果的，和面時(shí)還要用鹽來(lái)增加勁度，使口感更加有嚼勁。

　　個(gè)頭雖然不是很大，但贏在口味。除了薄而勁道的面皮，肉餡也是香而不膩。肉餡用的是純?nèi)怵W，咸香十足，湯汁是熬燉的骨頭湯，肉汁濃郁且不油。

　　鍋貼餃每一個(gè)都是純手工包制，一塊錢三個(gè)，分量也算不小。肉餡鮮嫩多汁，皮嫩底焦，光看這焦黃的外殼都能感受到酥脆的口感。

　　鍋貼餃在剁肉餡時(shí)還要多放些蔥，這樣炕出來(lái)的鍋貼蔥香味更濃。大火煎制六七分鐘即可，煎制時(shí)澆上純菜籽油，使之融合菜籽的香味。

　　合肥的早點(diǎn)當(dāng)然少不了sa湯了。

　　蛋花漂浮在碗中，用勺子一舀，還可以Duang起來(lái)!喝上一口，入口鮮咸，湯味厚重，肉香綿長(zhǎng)，胡椒粉恰好中和了的蛋花的腥氣。營(yíng)養(yǎng)又美味，難怪合肥人都那么愛(ài)它!

　　豆腐腦的口味偏咸，符合合肥人挑剔的口味，點(diǎn)綴的香菜，調(diào)味的榨菜，青翠馥郁間讓鮮嫩的豆花增色不少。

　　豆?jié){也是當(dāng)天現(xiàn)榨的，九點(diǎn)鐘左右就已經(jīng)賣得差不多了，熱騰騰的豆?jié){入口 ，溫暖卻從心底彌漫開(kāi)來(lái)。

　　養(yǎng)胃不過(guò)清晨的粥，一碗清粥總是我們繁忙生活的慰藉。

　　顧客總會(huì)點(diǎn)上兩三樣 開(kāi)啟自己全新的一天，一份豐富的早餐 是對(duì)早晨最大的尊重 。

　　萬(wàn)友早點(diǎn)

　　地址：合肥市金寨路與太湖支路交口向西50米

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：5:30-11:00