小時候，大人就一直說：吃魚聰明，一定要多吃魚。但被魚刺卡住的經(jīng)歷慘痛欲絕，所以那時候的我，是拒接吃魚的。這幾年，烤魚、石鍋魚的逐漸流行，讓我又愛上了吃魚，尤其是風靡已久的蒸汽石鍋魚。最近尋覓到一家新開的魚館子，光是喝湯都能讓人撐死!

　　九品砂魚——新開業(yè)的蒸汽石鍋魚，身邊很多愛吃魚的小伙伴都爭相推薦，究竟是什么讓他們癡迷?蒸汽石鍋魚對于鍋的要求很高。選用定制的宜興紫砂鍋，能夠防止營養(yǎng)流失，并且補充人體微量元素，吃魚之前先用蒸汽將鍋消毒，之后，便可以點一份自己喜歡的品種。江團魚49元/斤、黑魚39元/斤、草魚32元/斤，都是活魚現(xiàn)殺，新鮮度極高。魚的口味有：養(yǎng)生原味鍋、養(yǎng)生微辣鍋、養(yǎng)生中辣鍋等等。原味鍋底最為鮮美，突出了魚肉的本味;而微辣的口味，則是加入了美味的泡椒，魚湯越喝越上癮;中辣鍋底完全滿足了嗜辣的寶寶，吃起來麻辣過癮~選好了魚的品種和鍋底后，就可以安靜地等待魚被“蒸”熟。不用火、不放油就能夠蒸出來最本源的味道，開蒸時用計時器實時記錄時間，時間長了會導致魚肉變老。短短幾分鐘，完美的紫砂魚就能夠出爐啦~稍微等待一會便可以開蓋啦~滿滿一大鍋魚肉魚湯，看得人口水直流......吃魚之前一定要先喝湯，這款養(yǎng)生微辣鍋底真的深得我心。剛入口能夠嘗到微微辣，一口下肚后，瞬間溫暖整個胃。辣味兒不刺激，真的是越喝越上癮~ps.足足喝了五碗湯，還是停不下來......

　　為了讓魚肉更加入味，大魚被剖開，魚肉均勻地片開。夾一塊嫩白的肉，蒸得恰到好處，蘸點兒湯汁，肉質更加滑嫩可口，邊吃魚還可以邊涮菜。不過建議大家先多喝湯多吃魚，先涮葷肉再涮素菜，讓魚鮮味和肉香味充分融合，燙熟的蔬菜也更加鮮嫩可口~

　　店里的氛圍看起來有點昏暗，但是每一桌的上方都有一盞燈，草編的燈罩看起古典不失溫馨。店里還配有K歌設備，朋友聚會可以一邊吃火鍋一邊唱歌，是不是超有feel?

　　總體評價：重點推薦九品砂魚的魚湯，無論是養(yǎng)生原味魚湯，還是帶有辣度的魚湯，都能讓人喝上癮，魚肉多煮會更加入味，雖然隱藏在溫莎4樓，卻是一家吃魚的好地方，值得一試哦!

　　九品砂魚

　　地址：勝利路與北一環(huán)交口溫莎國際廣場4樓

　　電話：0551-62675668

　　人均：60元左右