誰也沒有想到，2018年的餐飲界，會因為一只“雞”而風生水起。
融資2億，成為近年來全國餐飲行業(yè)融資最多的品牌；
服務4億人次，顧客排隊成為餐廳日常;
30年專注優(yōu)質(zhì)土雞，3年計劃拓展1600家直營店；
從火遍安徽的街頭巷尾到面向全國的野蠻生長；
從肥西老母雞華麗蛻變成為中式快餐領導品牌......
這只攪動餐飲界的“雞”，就是安徽老鄉(xiāng)雞。
2018年不斷霸占餐飲界頭條的它，網(wǎng)傳最近又將有大動作，據(jù)推斷，這個“大動作”可能是和收購中式快餐界另一大廣為人知的品牌有關(guān)。
縱觀中式餐飲界，廣為人知且深受歡迎的餐飲品牌并不在少數(shù)，武漢熱干面、鴨血粉絲湯、永和大王等等餐飲品牌無一不是中式快餐的業(yè)內(nèi)“巨頭”。
巨頭收購巨頭，這樣的“激情戲碼”也成功引發(fā)了廣大群眾和諸多媒體的濃厚興趣，一輪接一輪的猜想和熱議愈演愈烈。
老鄉(xiāng)雞，這只引爆群眾味蕾的雞，如今，也引爆了社交網(wǎng)絡。

老鄉(xiāng)雞應該收購什么？會收購什么？
 
當我們談論老鄉(xiāng)雞的收購，我們在談論什么？
想要看清局面，猜中謎底，倒不如從老鄉(xiāng)雞本身著手——老鄉(xiāng)雞品牌未來將如何發(fā)展，將會成為此次收購動作的一大關(guān)鍵要素。
作為中式快餐的領導品牌，老鄉(xiāng)雞的前身，是其創(chuàng)始人束從軒苦心經(jīng)營二十年的“肥西老母雞”。2003年，在多年養(yǎng)殖土雞的基礎上，束從軒創(chuàng)辦了第一家老鄉(xiāng)雞門店——以180天土雞與農(nóng)夫山泉燉制的肥西老母雞湯為特色；食材甄選一線品牌供應商深度合作，品質(zhì)放心；餐廳設計透明化廚房，將烹飪?nèi)坛尸F(xiàn)在顧客面前，干凈衛(wèi)生看得見。堅持健康營養(yǎng)的中式烹飪方式出品，深受消費者的認可和歡迎。
迄今，老鄉(xiāng)雞在安徽省內(nèi)已擁有400多家門店，并從2017年6月起開始布局全國，目前在南京、武漢兩地擁有10家門店。值得注意的是，省內(nèi)省外的400多家門店均為直營店。
 
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責任編輯：　鹿紫