近期，國家食藥監(jiān)局日前公布的嬰幼兒配方乳粉抽檢最新結(jié)果，抽檢中不合格的5批次嬰幼兒配方乳粉檢出阪崎腸桿菌，反式脂肪酸與總脂肪酸比值高于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。為把住關(guān)系嬰幼兒生命安全的底線，安徽省食藥監(jiān)局近日部署在全省強(qiáng)化嬰幼兒配方乳粉銷售監(jiān)管，嚴(yán)厲查處違法添加三聚氰胺等非食用物質(zhì)和超范圍使用食品添加劑等行為。

　　奶粉專柜專區(qū)銷售

　　據(jù)了解，截至目前，安徽省共有嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營單位20218家，其中，嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營企業(yè)7370家，個(gè)體經(jīng)營戶12813個(gè)，農(nóng)民專業(yè)合作社8家，其他27家。近年來，盡管我省極少發(fā)現(xiàn)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全事故，但寶寶舌尖上的安全，牽動(dòng)著無數(shù)年輕爸媽的心。

　　為此，安徽省食藥監(jiān)局要求各地食藥監(jiān)部門，督促嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營者落實(shí)食品安全管理的責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格規(guī)范購銷渠道和銷售行為，切實(shí)建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，大力推進(jìn)質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，對(duì)嬰幼兒配方乳粉實(shí)行專柜專區(qū)銷售，引導(dǎo)嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營者落實(shí)社會(huì)責(zé)任。

　　我省食藥監(jiān)部門將強(qiáng)化嬰幼兒配方乳粉監(jiān)督抽檢，針對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)因素科學(xué)設(shè)定檢驗(yàn)項(xiàng)目，增加對(duì)嬰幼兒配方乳粉的抽樣檢驗(yàn)數(shù)量和頻次。對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，或違法添加三聚氰胺等非食用物質(zhì)和超范圍使用食品添加劑的嬰幼兒配方乳粉，依法從嚴(yán)查處。

　　銷售嬰兒乳粉有規(guī)矩

　　嬰幼兒配方乳粉并不是誰想賣就能賣的，而是有嚴(yán)格的“規(guī)矩”。我省食藥監(jiān)部門將對(duì)已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可的嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營者進(jìn)行逐戶清理規(guī)范，凡是不符合嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營條件，不能保證嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營質(zhì)量的，一律不得從事嬰幼兒配方乳粉的經(jīng)營活動(dòng)。對(duì)不能持續(xù)達(dá)到許可條件的，一律注銷嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營許可項(xiàng)目。對(duì)經(jīng)營條件不符合嬰幼兒配方乳粉標(biāo)簽標(biāo)識(shí)標(biāo)注事項(xiàng)要求或國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)要求的，依法予以查處。

　　各地食藥監(jiān)部門將對(duì)經(jīng)營嬰幼兒配方乳粉的批發(fā)企業(yè)、商場(chǎng)、超市、藥店、母嬰用品店和食品店重點(diǎn)監(jiān)督檢查，嚴(yán)格檢查進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄等情況，監(jiān)督經(jīng)營者按照嬰幼兒配方乳粉包裝或標(biāo)簽標(biāo)識(shí)上標(biāo)明的運(yùn)輸、儲(chǔ)存和銷售條件要求或相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)輸、儲(chǔ)存和銷售嬰幼兒配方乳粉。經(jīng)營者儲(chǔ)存、銷售嬰幼兒配方乳粉，應(yīng)當(dāng)采取必要的防潮、避光、通風(fēng)、防蟲、防鼠等措施，保證嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全。同時(shí)，將繼續(xù)以嬰幼兒配方乳粉為重點(diǎn)，深入開展銷售環(huán)節(jié)乳制品專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲查處各類違法行為。