7月28日，合肥市周谷堆發(fā)布消息，合肥持續(xù)高溫，周谷堆市場各項交易量穩(wěn)中有升，特別是消暑類果蔬交易火。其中，東北的西瓜進場量進一步增長日均達近700噸。此外，部分葉菜價格小幅上漲，豬肉價格小幅上漲，周環(huán)比漲幅達7.1%。

　　據(jù)介紹，本周蔬菜市場日成交量達4300噸，部分葉菜價格小幅上漲，其中有5種菜價上漲。河北的平包菜、安徽的生菜、毛白菜、香菜、韭菜，周環(huán)比跌幅達：9.5%、7.1%、17.6%、40%、10.5%。

　　葉菜價格上漲主要原因為，一方面，近期高溫天氣，地產菜上市量減少(主要表現(xiàn)在葉類菜上);另一方面，“入伏”后對長途調運菜的需求量明顯增加，調運量進一步放大，占整體交易75%以上的份額，價格相對穩(wěn)定。預計，近期長途調運菜還將增長，菜價仍有波動空間。

　　本周，水果交易進一步增長。各種時令水果上市量大(品種包括安徽、河南的各種梨子、山西的嘎啦蘋果、云南的棗子、桔子、各地的葡萄等)，其中葡萄仍占較大的交易份額，購銷兩旺。

　　東北的西瓜進場量進一步增長(日均達700噸)，由于高溫天氣持續(xù),對西瓜需求量增加，價格上漲。預計：近階段果品市場持續(xù)旺銷。

　　本周，周谷堆畜禽肉類市場交易穩(wěn)定。白條豬肉價格小幅上漲，周環(huán)比漲幅達7.1%。主要原因為近期高溫天氣持續(xù)，不利于豬肉存儲，帶動肉價上漲。預計，豬肉價格仍有一定波動空間。