相信最近很多吃貨都聽說

關于合肥整治餐飲業(yè)的環(huán)境消息

其實老合肥人就愛在街頭巷尾

犄角旮旯里吃東西

即使在炎夏沒有冷氣空調

這些地方都不缺覓食的人

夜幕降臨

一個個流動的攤點燈火通明

承包著覓食者們的夜

幾張凳子圍著一張方桌

剛坐下就能麻麻利利端上幾碗小吃

二話不說拿起木筷就開吃

敢問

這里是否也裝滿了你們的故事

今天我們就來看一看

那些年我們吃過的流動攤子

南陵路

❤回憶中的——小上海炸雞柳❤

　　從南陵路剛一進去走不遠，右手邊有個東菜市。一對不算年輕的小夫妻，就在這里擺攤，只有雞塊、雞腿、小黃魚和椒鹽排條。

　　最特別的，就是椒鹽排條了。兩個鍋，一個用來炸雞柳，另一個用來炒。炸好再炒的雞柳，口感焦脆獨特，把肉香油香小料香完美結合。

❤湯都能喝掉的——羅家淮南土豆片❤

　　出了菜場，再朝里走一下，有個門朝東的老舊小區(qū)，土豆片的紅色招牌就掛在小區(qū)門口，眼尖的都要找很久，這家土豆片開了將近三十年。

　　土豆片爆的超薄，提前過好油后，再澆上特別的湯糊，味道特別鮮！小編口味輕，要的微辣，重辣整碗快要紅翻天了~

❤酥到掉渣的——雞蛋餅❤

　　出了土豆片的門，繼續(xù)朝里走，還是一個小區(qū)門口，停著一個干凈的雞蛋餅小推車。老板換了好幾個，但餅還是原來的味道。

　　雞蛋餅比巴掌長，咬上去脆脆的，分了很多層，能吃到一些蛋白。除了橢圓的雞蛋餅，這里還有餡餅和韭菜蛋餅。

官亭路

❤繞著圈排隊的——梨大爺粑粑❤

　　犁大爺粑粑，皮薄餡多，捏完一個粑粑只需要5秒左右，紅紅的肉絲配上滿滿的餡料，過油一炸香氣四溢，直叫人忍不住咽口水。

　　雖然是一個再普通不過的小吃車，卻是官亭路的人氣之星！一看就不是什么普通粑粑，逆天的人氣就是最直接的證明！

❤Q彈爽滑的——廣東腸粉❤

　　這家腸粉已經成了官亭路小吃之星，老板是地道廣東人，現賣現做，吃到就是這個熱乎勁~

　　10塊錢就能吃到豪華版的雞蛋肉末蝦仁腸粉，簡直爽呆了！瘦肉搭配鮮蝦仁，心動指數100%！粉嫩的鮮蝦，Q彈爽脆！

❤尬舞老板的——眼鏡魷魚❤

　　官亭路最吸引人的是“眼鏡魷魚”的大叔，經常赤著上身、搖頭晃腦熱情的叫賣，嗓音絕不亞于汪峰！

　　當然現在大叔不在換成阿姨了，來買魷魚的人還是絡繹不絕，可以直接點帶串的，也可以單炒搭配土豆、年糕、鍋巴！

霍山路

❤羨煞旁人的——波記腸粉❤

　　霍山路安農大夜市的這家腸粉應該算是老字號，兩夫妻對原料頗有講究，米粉都是從廣東購入，輔料種類也頗多，可以隨意搭配。

　　腸粉晶瑩剔透，口感順滑筋道很豐富，值得一提的是自制的辣醬和醬汁，可以讓人的味蕾酸辣到瞬間爆炸。

　　❤長得像眉毛的——眉毛魚丸❤

　　顏值味道齊上線的眉毛魚丸，因為造型做出來像眉毛所以就有了這個名字，老板是個帥帥的兵哥哥，超熱情~

　　用魚肉，雞肉，胡蘿卜，蛋清做成蓉擠成長絲狀條形的像眉毛一樣，放入骨頭高湯中煮熟，加入自己家攤的雞蛋皮，紫菜干和香菜，6元錢一碗輕松搞定~

❤熱乎乎來一圈的——車輪餅❤

　　喜歡這種手工制作的車輪餅，一種味覺和視覺的雙重享受。甜蜜的紅豆內餡，松軟可口的餅皮，色澤金黃，香而不膩，好像真的可以趕走寒冷哦~

　　濃濃的奶香味撲面而來，咬上一口，皮薄餡多，細細的嚼一下，那軟軟的紅豆和著綿綿的面皮，分外的回味無窮！

龍河路

❤超人氣網紅的——安大煎餅果子❤

　　去安大龍河路那邊覓食，這家煎餅果子隊伍那叫一個壯觀，然后一批又一批的人加入隊伍~

　　雞蛋、培根、香腸，里脊肉等等，想要吃什么盡管加自己搭配！濕潤爽口的餅皮把各種材料包裹其中，看著就很有食欲！

❤最接地氣兒的——大燒餅❤

　　這家燒餅店稱得上是龍河路最火燒餅店，在安大龍河路對面的小吃街上，以前路過都會買來墊墊肚子~

　　這家燒餅人氣很旺，1塊錢一個，圓的是甜餡兒，長的是咸的，里面就是很簡單的香蔥和肉泥，大口咬下去是酥脆的餅香！

致敬所有曾經現在甚至將來

喂飽我們的“流動食堂”

小編愛美食更愛藍天

無論以后怎樣

所有都是為了更好的相遇