徽潮正當(dāng)時(shí)——當(dāng)時(shí)尚烘焙遇上徽派博物館
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8月29日下午,超港2020中秋發(fā)布會(huì)在黃山隆重舉行。
胡興堂集團(tuán)超港食品有限公司舉辦該活動(dòng)旨在中秋之際,推出多款中秋月餅和月餅禮盒,答謝一直支持超港的新老客戶,并將超港的企業(yè)文化和品牌理念傳遞給更多消費(fèi)者。
發(fā)布會(huì)上,超港聯(lián)合徽州糕餅博物館推出匠心研制的“館研·徽式蛋黃月”系列月餅受到大家的一致好評(píng)。
會(huì)場(chǎng)內(nèi),新潮創(chuàng)意的徽派國(guó)潮布景引得人群圍觀,每一個(gè)細(xì)節(jié)都與發(fā)布會(huì)主題“徽show”完美呼應(yīng)。
時(shí)尚萌妹DJ在主舞臺(tái)奏響熱場(chǎng)音樂(lè),一出場(chǎng)便掀起時(shí)尚熱潮;
極聚會(huì)場(chǎng)人氣的燈影展覽,引得眾人駐足觀賞;
月餅展臺(tái),工藝師傅現(xiàn)場(chǎng)手工制餅,蛋黃月產(chǎn)品免費(fèi)品鑒;
更讓人驚喜的還有這個(gè)徽派留影區(qū),古風(fēng)裝扮的小姐姐將此處裝點(diǎn)得太唯美了,隨手一拍就是國(guó)潮大片;
而網(wǎng)紅直播區(qū)的三位直播網(wǎng)紅正將會(huì)場(chǎng)實(shí)況與粉絲們實(shí)時(shí)分享,將發(fā)布會(huì)延伸到黃山以外。
發(fā)布會(huì)在一場(chǎng)雄渾振奮的鼓陣表演中拉開(kāi)帷幕。
超港董事長(zhǎng)胡國(guó)訓(xùn)在會(huì)上表示:“超港自1992年成立以來(lái),始終致力于弘揚(yáng)徽州飲食文化,滿足食品食用價(jià)值的同時(shí)也要賦予其文化認(rèn)同,傳承徽州糕餅技藝和糕餅文化,并和制餅界人士一起深挖徽州文化特色,深耕以白玉蛋黃餅為代表的糕餅產(chǎn)業(yè)鏈,讓來(lái)黃山旅游的人都能夠帶上一份口味好,品位更好的文化禮品”。
據(jù)了解,本次發(fā)布會(huì)的核心產(chǎn)品是“館研·徽式蛋黃月”系列產(chǎn)品,由超港聯(lián)合徽州糕餅博物館匠心研制。館研·徽式蛋黃月系列產(chǎn)品以白玉蛋黃餅為主推,傳承徽州糕餅非遺技藝,歷經(jīng)7代人,承載著徽州糕餅文化的百年記憶。
館研·徽式蛋黃月的所有食材經(jīng)徽州糕餅博物館嚴(yán)選,所有工序經(jīng)有著數(shù)十年糕餅制作手藝、國(guó)家權(quán)威認(rèn)證的徽州糕餅博物館的糕餅師傅們精心研制,從面餅到餡料,從成型到烘烤,數(shù)十道精良手工工序,極為考究,每一道工序都由徽州糕餅博物館嚴(yán)格把關(guān),選用最新鮮的天然食材,100%采用傳統(tǒng)的手工制作工藝。每一枚蛋黃月產(chǎn)品都經(jīng)歷了揉、起、搟、包、刷、烘,6道工序?qū)訉影殃P(guān),如皮酥餡軟的蛋黃酥,甜咸適口的豆沙蛋黃月餅,濃滑沙軟的流芯奶黃月餅,清甜爽滑的抹茶紅豆月餅,甜而不膩的流芯巧克力月餅,細(xì)膩綿密的蓮蓉蛋黃月餅,豆香馥郁的豆沙果仁月餅,入口軟糯的鳳梨月餅,內(nèi)餡豐實(shí)的香辣叉燒五仁月餅等等,每一顆都皮酥餡飽、口味香甜,綿軟帶酥。
作為中秋的送禮佳品,超港的月餅禮盒也是豐富多樣!
高端奢華的【徽韻】禮盒
典雅華貴的【皖韻】禮盒
精致輕奢的【朝花夕月】禮盒
豐味時(shí)尚的【花晨月夕】禮盒
溫雅有韻的【吟月】禮盒
徽味醇厚的【白玉蛋黃餅】專款禮盒
團(tuán)圓好禮【蛋黃酥】�?疃Y盒
除現(xiàn)場(chǎng)展示的甄選款以外,還有更多均已在超港門(mén)店上線。
會(huì)場(chǎng)上,一個(gè)個(gè)精彩絕倫的歌舞節(jié)目輪番上演。唯美恢弘的國(guó)風(fēng)DJ歌曲,曼妙演繹中華民族藝術(shù)神韻之美的墨舞表演,震撼視聽(tīng)的人屏互動(dòng)表演,讓發(fā)布會(huì)掌聲不斷熱情不減。
據(jù)悉,超港創(chuàng)建于1992年,是一家集生產(chǎn)銷售面包、蛋糕、傳統(tǒng)糕點(diǎn)、中西點(diǎn)于一體的全國(guó)連鎖烘焙企業(yè),是省內(nèi)創(chuàng)立較早的烘焙企業(yè)之一�,F(xiàn)擁有黃山、合肥兩家烘焙食品生產(chǎn)中央工廠和一百多家直營(yíng)連鎖店,遍布安徽合肥、蕪湖、淮南、安慶、蚌埠、宣城、阜陽(yáng)、六安、黃山、銅陵、池州、桐城12個(gè)城市,以及江西景德鎮(zhèn)等地。
徽州糕餅博物館是國(guó)內(nèi)第一家以糕餅為主題的文化博物館。博物館由徽州糕餅民俗文化展示,徽州糕餅古今制作工藝展演,徽州糕餅現(xiàn)代生產(chǎn)線觀光,徽州糕餅DIY體驗(yàn)四大板塊構(gòu)成,它既是供人們休閑旅游的文化勝地,也是延續(xù)源遠(yuǎn)醇厚的徽州糕餅文化的載體。
胡國(guó)訓(xùn)表示:如同五千年沿承不斷的中秋民族慶典一樣,是文化傳承的理想和求實(shí)創(chuàng)新的理念讓時(shí)尚烘焙和經(jīng)典徽派相得益彰,共同祈愿民族長(zhǎng)盛,文化長(zhǎng)興! 責(zé)任編輯: 程艾琳
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