4月26日-28日，2018中國國際乳業(yè)合作大會暨第十六屆中國國際奶業(yè)展覽會在哈爾濱舉行。本次大會以“新時代、新需求、新乳業(yè)”為主題，探討了新時代背景下，乳品行業(yè)的新消費需求和發(fā)展特征、趨勢。蒙牛集團執(zhí)行總裁石東偉受邀出席大會并做主題發(fā)言《在變革中前行，在融合中創(chuàng)新》。他指出，新乳業(yè)時代，考驗的核心是“用戶力”，從用戶需求出發(fā)，以“工匠精神”堅守品質(zhì)，以“變革精神”堅持創(chuàng)新，將是拉升“用戶力”的關(guān)鍵所在。

　　圖：蒙牛乳業(yè)執(zhí)行總裁石東偉先生出席大會并做主題發(fā)言

　　中國國際乳業(yè)合作大會是全國乳業(yè)行業(yè)最為重要的平臺之一,以共筑新乳業(yè)、促進國內(nèi)外乳業(yè)交流合作、傳播乳業(yè)新技術(shù)新產(chǎn)品等科技信息等為宗旨，已連續(xù)舉辦16屆。今年大會內(nèi)容涵蓋主題論壇、專題會議、學(xué)術(shù)研討、國際峰會等21項子內(nèi)容，來自乳品行業(yè)就各個領(lǐng)袖、代表和專業(yè)人士，就多個主題進行了思維碰撞。

　　在3月召開的中國發(fā)展高層論壇上，蒙牛CEO盧敏放曾首次提出中國乳業(yè)進入“4U時代”，即User(用戶)、Universal(國際化)、Unique(個性化)和United(跨界聯(lián)合)。在本次中國國際乳業(yè)合作大會發(fā)言中，石東偉進一步強調(diào)，“4U時代”的核心即是用戶力。聚焦用戶新的需求，提升用戶力，必須靠產(chǎn)品和營銷創(chuàng)新“雙向驅(qū)動”，創(chuàng)新賦予了企業(yè)活力和可持續(xù)發(fā)展的能力，但品質(zhì)一定是基石。

　　長期以來，蒙牛將品質(zhì)作為品牌的生命線。從源頭到終端，蒙牛在整條產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)都執(zhí)行最高的標(biāo)準(zhǔn)，用精益求精的“工匠精神”做好每一杯牛奶。蒙牛堅持“四個不妥協(xié)”，“產(chǎn)品不妥協(xié)、質(zhì)量不妥協(xié)、價值觀不妥協(xié)，執(zhí)行力不妥協(xié)”，前兩項即聚焦在品質(zhì)上。

　　在堅守品質(zhì)的基礎(chǔ)上，蒙牛不斷通過產(chǎn)品創(chuàng)新贏得消費者，2018年蒙牛計劃推出70多款新品。為了適應(yīng)并引領(lǐng)消費需求的升級，提升產(chǎn)品創(chuàng)新的效率和品質(zhì)，蒙牛成立消費者研究部、創(chuàng)新產(chǎn)品發(fā)展部等多個新部門，專門負(fù)責(zé)消費者需求的研究和新產(chǎn)品推廣。本屆中國國際奶業(yè)展覽會中，蒙牛純甄PET飲用型、ZUO酸奶、蒙牛真果粒藍莓口味等明星新品悉數(shù)亮相，吸引眾多消費者駐足品嘗。

　　圖：蒙牛明星新品亮相中國國際奶業(yè)展覽會

　　自蒙牛創(chuàng)立之初，始終伴隨“創(chuàng)新”的成長基因，將創(chuàng)新作為核心競爭力，從誕生中國第一包利樂枕牛奶，到推出國內(nèi)第一款高端牛奶特侖蘇，再到打造中國第一款專業(yè)兒童牛奶未來星、中國首款牛奶加真實果粒的乳飲料真果粒等，蒙牛的創(chuàng)新精神尤其體現(xiàn)在對符合市場需求的好產(chǎn)品的不斷追求中。近年來，蒙牛圍繞大健康戰(zhàn)略，在行業(yè)率先推出了如植物基飲品、體重管理和代餐方面的乳制品等新的產(chǎn)品品類。

　　在產(chǎn)品創(chuàng)新基礎(chǔ)上，蒙牛同樣聚焦?fàn)I銷創(chuàng)新，為消費者提供更好的消費體驗。2017年，蒙牛與阿里巴巴在銷售、物流、數(shù)據(jù)和品牌等層面展開戰(zhàn)略合作;通過拓展電商、無人售貨機、24小時無人商店等新零售渠道，蒙牛積極擁抱新零售。同時，通過世界杯母子品牌的整合營銷尋求營銷模式上的進一步創(chuàng)新和突破。

　　石東偉強調(diào)，無論如何變革，有兩個基本點不能動搖，一是用戶，一是品質(zhì)，這是變革中不變的堅守。他相信，通過全行業(yè)品質(zhì)的堅守、創(chuàng)新的驅(qū)動，中國乳業(yè)必將迎來一個金色十年。蒙牛也將沿著改革開放的新征程，在品質(zhì)、創(chuàng)新等用戶力關(guān)鍵因素的驅(qū)動下，瞄準(zhǔn)雙千億目標(biāo)砥礪前行，以世界級的品質(zhì)，打造世界級的中國乳業(yè)品牌。