2008年短租平臺Airbnb誕生于美國，自成立之日起快速將社會閑置房屋資源充分利用起來，有效解決人群外出居住問題，經(jīng)濟利便。2014年，共享出行產(chǎn)業(yè)開始興起，以ofo和膜拜為代表的行業(yè)巨頭短短數(shù)年席卷全球，并讓各國人民出行變得簡單便捷。2017年又一新型共享產(chǎn)業(yè)悄然誕生，位于安徽合肥的3C小酒館就是共享餐飲中更具代表的項目之一。

　　共享經(jīng)濟中最重要的一環(huán)就是打造平臺，讓所有人享受到閑置資源所帶來的紅利，節(jié)約社會公共財富。如果說Airbnb解決住，Uber和滴滴解決出行，那3C小酒館無疑可以讓餐飲類目資源充分利用起來。

　　3C小酒館是一家以主題餐飲為主的連鎖音樂酒館，以G20峰會主廚班底為后廚團隊，以時下最受歡迎的設(shè)計風格再加上500萬裝修店面，配以最完善的服務(wù)體系，為用戶提供一個更好的體驗環(huán)境。作為3C小酒館的創(chuàng)始人，綽號“包子”李濤對我們說，共享餐飲的初衷是想建立一個綜合性平臺，讓大眾到店不僅可以感受美食饕餮盛宴，欣賞美妙音樂，更能免費吃到一些名家名菜。

　　在酒館運營過程中，有烹飪愛好的用戶更有機會成為3C小酒館的館聘廚師，提高用戶體驗感。同時3C小酒館的店面空間對外持開放性態(tài)度，所有3C共享會員都能免費在酒館組織線下沙龍交友學(xué)習，也可以利用平臺發(fā)送各類需求，進行資源互換，讓所有用戶都能享受到3C小酒館所帶來的共享福利。

　　2017年12月17日，3C小酒館正式開幕，此次3C小酒館共享平臺的出現(xiàn)，打破了傳統(tǒng)食客對餐飲店的依附，不僅可以點對點服務(wù)，也可以利用平臺資源為客戶提供更多的便利服務(wù)。