合肥首家|星巴克臻選店里的黑圍裙帥爆了,每一杯都是奇妙遇見!
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如果你是懂咖啡的資深人士, 如果一杯焦糖瑪奇朵完全不能滿足你, 如果你熱愛追趕潮流, 想在舌尖上品嘗 世界各個角落隱藏的地理風(fēng)味, 那么,你一定不能錯過星巴克臻選。
就在9月20日, 合肥萬象城星巴克門店將成功“刷黑”, 全新升級為臻選門店。 這里有炫酷的高端咖啡機(jī), 所有咖啡豆都是小批次限量供應(yīng), 更驚艷的是這里的咖啡師, 星巴克臻選揭幕,意義非凡。 小編找到了5位高手中的高手—— 隱藏在安徽星巴克門店里的區(qū)域咖啡大師, 提前感受星巴克臻選帶來的無窮樂趣。
合肥萬象城臻選星巴克咖啡店 葛穎超David
每一杯咖啡都是大師之作
2016年2月加入星巴克,David僅僅用了半年時間就考取了咖啡大師。“店里的氛圍非常好,大家在一起學(xué)習(xí)起來就更加高效。”
在日常的工作中,David也在與客人之間的交流中,挖掘出自己的新技能。“有一次我給客人做手沖咖啡,他就問有沒有別的器具做出來的咖啡。當(dāng)時他就提到了一個叫做“虹吸壺”的器具,我后來就自己買了一套,從此打開了新世界的大門。”
咖啡師這個行業(yè)里有許多“器材黨”,彼此之間,常常戲謔“一入此門深似海”。小到百元價位的手沖杯,大到幾十萬元的咖啡機(jī),為了每一杯“大師之作”,許多咖啡師醉心其中,樂此不疲。David說到這里賣起了關(guān)子:“即將開業(yè)的萬象城臻選店,就有不止一種別家星巴克看不到的高端器具,讓煮咖啡這件事變得更好玩了!”
合肥萬達(dá)茂星巴克咖啡店 許夢雪Mia
做夢都在做手沖咖啡
從2015年5月加入星巴克至今,Mia一直都期待著合肥第一家星巴克臻選的到來。“現(xiàn)在終于要開了,有種說不出來的感動。”
說到臻選咖啡豆,Mia印象最深刻的就是盧旺達(dá)穆莎莎。“這是我之前去武漢臻選店時帶回來的一款。檸檬般的酸度伴隨著烏梅般的風(fēng)味,尤其是尾韻的糖果口感讓我十分喜歡。那一陣子,我和伙伴們在店里瘋狂練習(xí)手沖,做夢都在做手沖咖啡。”說到這,Mia忍不住大笑起來。
“臻選店的到來,將會吸引更多喜歡咖啡、懂咖啡的客人。”Mia表示,曾經(jīng)有熟客去外地出差,還特地在當(dāng)?shù)氐男前涂苏檫x店買來世界知名的瑰夏咖啡,回來和伙伴們分享。這就讓她更加期待合肥的星巴克臻選店,期待遇到更多真正喜愛咖啡的人。
合肥1912街區(qū)星巴克手沖咖啡店 李偉Nico
第一顆愛心拿鐵用了半個月
“因?yàn)槟愕倪@一杯心,我今天一天的工作都很開心。”這是一位客人對Nico說過的一句話,讓他記憶猶新。從此在不經(jīng)意的時候,他都會給點(diǎn)拿鐵的客人隨手拉一顆愛心。
從2015年加入星巴克大家庭,Nico的成長很快,參加過拿鐵技術(shù)比賽,也拿到了區(qū)域NO.1,而為了得到這個榮譽(yù),他在比賽前每天都在瘋狂地練習(xí)。“第一次接觸到拿鐵拉花,我就覺得非常感興趣,從完全沒有圖案到能夠完整地拉出一顆心,用了差不多半個月的時間。現(xiàn)在我可以做出樹葉、郁金香、天鵝等各種圖案的拿鐵藝術(shù)。”Nico露出了自信的笑容。
對于萬象城即將開業(yè)的合肥首家星巴克臻選店,Nico滿懷期待。“星巴克臻選帶來的體驗(yàn)非常高端,讓伙伴們可以有更多的展示才華的機(jī)會,也能夠在與客人們的交流過程中提升自己的技能。”
合肥之心城星巴克咖啡店 劉子健Henry
很想念那一杯臻選藍(lán)山
從學(xué)生兼職到正式入職,從綠圍裙到咖啡大師,Henry人生中重要的蛻變都是用咖啡來見證的。
“咖啡是一種生活方式。”Henry說,“我最喜歡的一款咖啡就是佛羅娜,這款咖啡剛?cè)肟谟蟹浅4己竦奈兜,有意想不到的焦糖回甘。其?shí)這就像是人的一生,有很多個蛻變的過程,可能剛開始很艱難,但是堅(jiān)持下去,就會非常有收獲。”
先后經(jīng)歷了三家店的Henry,也非常注重與客人分享。“幾年前,有一位客人問我:星巴克有藍(lán)山咖啡嗎?當(dāng)時,星巴克臻選品牌還沒有進(jìn)中國市場,我非常遺憾的告訴他沒有。去年,星巴克臻選藍(lán)山瓦倫福德莊園咖啡豆上市了,我立刻打電話給這位客人,他激動不已,請我從外地代購了兩包。非常意外的是,其中有一包是送給我的,F(xiàn)在我已經(jīng)跟這位客人成了非常要好的朋友。”
聊到即將開業(yè)的萬象城臻選店,Henry很開心地說:“星巴克臻選是每個伙伴們都翹首期待的,每一季都有品質(zhì)不輸藍(lán)山的各種小眾稀有的豆子。大家可以在那里認(rèn)識到更加懂咖啡的人,甚至成為很好的朋友。”
合肥包河萬達(dá)一樓星巴克咖啡店 袁學(xué)榮 Amy
錯過一杯就可能是一輩子
入職僅僅5個月,Amy就成為了區(qū)域咖啡大師,她的獨(dú)特天賦和進(jìn)步神速,給大家留下了深刻印象。
在準(zhǔn)備咖啡師晉級考試的時候,Amy特地選擇了一款臻選門店的剛果基伍湖咖啡豆。“
如果不是親自品嘗過,很難想象臻選咖啡的世界有多么神奇和美妙。” Amy說,“比如剛果基伍湖臻選咖啡,居然將草藥和柑橘兩種味道完美的融合在一起。而且每一季臻選咖啡豆都特別稀少,錯過一杯,就可能是一輩子……”
說到咖啡風(fēng)味的融合,Amy還有更深層次的體會,“通過每一杯獨(dú)一無二的咖啡,能夠很好地將咖啡店、咖啡師、星粉融合在一起,大家相處起來非常愉快。我相信在萬象城臻選店,這樣的美好體驗(yàn)會一直持續(xù)哦。”
星巴克臻選, 不僅僅是一杯咖啡, 更是咖啡帶來的奇妙遇見。 即將盛大揭幕的萬象城星巴克臻選店, 卓爾不凡的臻選咖啡豆, 結(jié)合臻選門店獨(dú)特的設(shè)計, 咖啡大師嫻熟的技藝和熱情的演繹, 為咖啡愛好者帶來前所未有的星巴克臻選體驗(yàn), 讓更多的顧客感受到星巴克的獨(dú)特魅力。 責(zé)任編輯: 李靜
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