在合肥，火鍋串串常有，冷鍋串串也不常有。吃了以后讓人魂?duì)繅衾@、念念不忘的更是沒有！

　　經(jīng)朋友介紹，知道了這家在南京非�；鸨�的冷鍋串串，吃了以后便一發(fā)不可收拾!

　　落端云·串串香，主打冷鍋串串，光是串兒就有好幾十種可供選擇;輔以“小碗菜”，豬腦、牛蛙、牛百葉等等，品種也是很多樣的。

　　到店以后找好座位，就可以去大冰柜選取想要吃的串串了，短簽1元、長簽1.5元，價(jià)格整體來說比我們吃過的串串火鍋貴一點(diǎn)，但相對來說，分量就更大了一些。

　　串兒的種類多到看得人眼花繚亂，每一種都想嘗嘗看。香菜牛肉、泡椒牛肉這些都是比較常見的了，唯獨(dú)小蔥牛肉吸引了我，光是看到這款串兒我就仿佛聞到了味道。

　　除了牛肉串串，香辣排骨、秘制鴨舌、新鮮青蝦、香辣雞翅等等也是吃冷鍋串串的不二選擇。1.5元一串的價(jià)格，很超值有木有!

　　冷鍋串串的全程制作都在后廚，相對于串串火鍋來說，冷鍋的做法不用擔(dān)心串串因?yàn)殇虪C時(shí)間不一而影響口感。等串串的時(shí)間比較短，所有的串兒做好了端上桌，就可以吃了，完全省去了邊吃邊涮的時(shí)間。說實(shí)話，這樣的冷鍋串串，真的很適合小編這樣的懶人了~

　　串串端上桌，我被這一大盆嚇到了。紅彤彤的湯底，搭配串串上撒的白芝麻，顏色格外誘人。

　　把串串一把拿起來，每一串都被湯底浸泡后，變得非常入味。整體的湯底味道屬于合肥人能接受的辣度，如果你覺得不夠辣，可以讓店員幫你加辣。

　　吃串串，一定要搭配這里獨(dú)有的調(diào)料：選擇金龍魚的油碟、還有秘制干香蘸料。小編更加偏愛干香的麻辣蘸料，能夠讓肉類變得更加有味道，絕對是重口味的福音!

　　葷素串串根據(jù)不同的需求，制作的時(shí)間不一樣，保證了它們的口感。小編尤其喜歡這里的肉類，每天新鮮采購的肉類，穿成串兒，品質(zhì)沒話說。青蝦、牛肉、雞翅等等絕對是必點(diǎn)。

　　串串入味又好吃，但這里的小碗菜讓我覺得更加驚艷!別看一碗不大，每一種里面的食材都很豐富。

　　腦花、牛百葉、牛蛙、鴨血是必點(diǎn)的小碗菜。除了主料之外、里面還搭配豆芽、黃瓜等等配菜。因?yàn)榻�泡的時(shí)間很長，我覺得有的配菜比主料還要好吃。

　　小酥肉和紅糖糍粑是端上桌趁熱一定要吃的，否則涼了就不是那個(gè)味兒了。

　　最后要說小編最最喜歡的：炸雞爪。沒錯(cuò)，來串串店居然愛上了這里的炸雞爪~雞爪每一塊不大，剛好可以一口一個(gè)。骨頭乍得非常酥脆，表面的調(diào)料配得干香可口，吃這個(gè)我真的可以不吐骨頭!ps.炸掌中寶也好好吃~

　　最后來一碗冰粉，這里的冰粉有四種口味：紅糖、芒果、藍(lán)莓、蔓越莓。每一種都有自己的特色，小編還是比較推薦傳統(tǒng)的紅糖口味冰粉兒，吸一碗后整個(gè)人都變得非常清爽!

　　冷鍋串串吃完以后，身上完全不會(huì)有難聞的味道，串串的味道不太重，吃完人也不會(huì)覺得很油膩。這家是目前小編在合肥吃到的最好吃的冷鍋串串，如果你也好這口，這家千萬別錯(cuò)過!

　　落端云串串香

　　地址：寧國路與九華山路交口向南100米路西邊

　　電話：13335659855