11月22日，“新一億中流時代”黑馬會第十二屆創(chuàng)業(yè)家年會在北京召開。老鄉(xiāng)雞董事長束從軒榮獲“2019年度創(chuàng)業(yè)家”稱號，獲得組委會評審專家一致認(rèn)可。這是繼10月11日，老鄉(xiāng)雞榮獲“中式快餐”和“中國快餐小吃”雙料冠軍之后，又一次獲得全國性的大獎，三喜臨門。

    據(jù)悉，黑馬會“年度創(chuàng)業(yè)家”評選在業(yè)內(nèi)廣受關(guān)注。此前，諸如美團(tuán)點(diǎn)評創(chuàng)始人王興、今日頭條創(chuàng)始人張一鳴、拼多多創(chuàng)始人黃崢等名企業(yè)家，均獲得過此殊榮。而2019年度上榜的，即是老鄉(xiāng)雞創(chuàng)始人兼董事長束從軒。


創(chuàng)業(yè)無捷徑 實(shí)干成第一

    年會現(xiàn)場，老鄉(xiāng)雞董事長束從軒獲頒獎后發(fā)表了獲獎感言，回顧了一路走來37年的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，是與會創(chuàng)業(yè)家中創(chuàng)業(yè)時間最長的一位。從1000只土雞起家，到安徽快餐業(yè)龍頭；從進(jìn)軍南京、武漢，到收購武漢永和；從入駐徐州、上海，到全國快餐第一品牌。這其中，有汗水有艱辛，有過九死一生，換來了如今老鄉(xiāng)雞第一的榮耀�，F(xiàn)場不時爆發(fā)出熱烈的掌聲。

    頒獎結(jié)束后，束從軒接受了記者的專訪，束從軒表示，作為安徽餐飲龍頭企業(yè)，能走向全國且獲得眾多的認(rèn)可，并在近期內(nèi)接連獲獎，老鄉(xiāng)雞很意外，第一對于老鄉(xiāng)雞來說從他宣布的那一刻起，老鄉(xiāng)雞已經(jīng)不是第一了。老鄉(xiāng)雞得重新開始要加倍的努力來回饋消費(fèi)者對我們的厚望。

    束從軒說：“從2003年的第一家門店，到如今布局全國擁有800多家門店，日均接待消費(fèi)者40萬人次，累計服務(wù)超6億人次，成為中式快餐第一品牌。老鄉(xiāng)雞的發(fā)展，離不開六個方面，一是用心做飯；二是用情服務(wù)；三是食材品質(zhì)最好；四是環(huán)境衛(wèi)生最佳；五是‘家庭廚房’的性價比最高；六是管理模式最先進(jìn)。老鄉(xiāng)雞力爭把方方面面做到最好，做成行業(yè)的標(biāo)桿和準(zhǔn)則，因此獲得了眾多食客的心儀，這也成為了老鄉(xiāng)雞走向全國的重要基石”。


    值得一提的是，在頒獎現(xiàn)場，老鄉(xiāng)雞竟然成為其他嘉賓引用的典型案例！小罐茶創(chuàng)始人杜國楹談及中餐與西餐的非標(biāo)產(chǎn)品如何標(biāo)準(zhǔn)化問題時，拿老鄉(xiāng)雞打造的中式快餐行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為例，盛贊其前瞻性和領(lǐng)先性。

行業(yè)領(lǐng)軍者 推動行業(yè)創(chuàng)新進(jìn)步引領(lǐng)者

    針對于此次老鄉(xiāng)雞創(chuàng)始人兼董事長束從軒獲評“2019年度創(chuàng)業(yè)家”，黑馬會評選委員之一，同時也是創(chuàng)業(yè)黑馬集團(tuán)副董事長的劉義偉表示，今年是第12屆黑馬會年度評選，黑馬會的評選門檻較為嚴(yán)格，候選對象只會是細(xì)分行業(yè)的領(lǐng)軍者，并且是推動行業(yè)創(chuàng)新進(jìn)步的引領(lǐng)者。

    “此次老鄉(xiāng)雞的獲評，主要有3個原因。一是老鄉(xiāng)雞全產(chǎn)業(yè)鏈布局，領(lǐng)域內(nèi)取得了絕對的領(lǐng)先地位；二是老鄉(xiāng)雞成長速度快，領(lǐng)先于行業(yè)創(chuàng)新和增長；三是領(lǐng)域內(nèi)長期堅(jiān)持并精耕細(xì)作，有使命感和愿景，扎實(shí)中國原生產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。”劉義偉同時表示，黑馬會不光是關(guān)注了老鄉(xiāng)雞今年的表現(xiàn)，其實(shí)在2014年就已關(guān)注，并實(shí)地考察過老鄉(xiāng)雞基地和全產(chǎn)業(yè)鏈，老鄉(xiāng)雞的獲評是實(shí)至名歸。


 
    而加華資本著名投資家宋向前則表示，老鄉(xiāng)雞近些年的發(fā)展有目共睹，而且越來越受投資家的青睞，究其原因，主要可歸納為4個方面，一是從養(yǎng)殖到屠宰到終端零售再到連鎖經(jīng)營，全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢明顯；二是全直營商業(yè)模式下，食品安全以及品味品質(zhì)等各方面都做的好；三是對消費(fèi)者理解和洞察方面做的優(yōu)秀，給消費(fèi)者最好的產(chǎn)品和服務(wù)，用了溫度和溫情，是中國餐飲轉(zhuǎn)型優(yōu)秀的示范企業(yè)；四是老鄉(xiāng)雞“家庭廚房”的概念超前，符合未來老百姓和市場的需求。

    1982年，1000只土雞沒有想到，它們會是第一桶金；2003年，第一家“肥西老母雞”門店沒有想到，它會是里程碑；2012年，更名為“老鄉(xiāng)雞”，所有人沒有想到，這會是中式快餐第一品牌的誕生；2019年，800家門店沒有想到，會在全國各地遍地扎根；1個月11天前，所有老鄉(xiāng)雞人沒有想到，他們的努力真的實(shí)現(xiàn)了全國第一的夢想；1天前，束從軒沒有想到，轉(zhuǎn)眼即逝的37年奮斗，終于造就了響當(dāng)當(dāng)?shù)闹袊俗约旱目觳推放啤?ldquo;冬至雞湯節(jié)”的世界紀(jì)錄，“宴請全國 百萬人排隊(duì)”的世界紀(jì)錄等等，一個又一個的紀(jì)錄，正在讓站在山巔的老鄉(xiāng)雞散發(fā)著最耀眼的光芒。

    說到未來，束從軒表示：“從我們整個團(tuán)隊(duì)以及我們上上下下的員工，都是把我們的老鄉(xiāng)雞作為市民的家庭廚房來進(jìn)行打造，這也是我們?nèi)w員工終其一生的追求”。
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