為全面落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，近日，市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)全市88家餐飲管理公司食品安全管理人員進(jìn)行了培訓(xùn)與考核，就如何增強(qiáng)企業(yè)食品安全意識(shí)、加強(qiáng)員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)、建立食品安全管理體系和嚴(yán)格操作規(guī)范等方面進(jìn)行了培訓(xùn)。同時(shí)，組織參訓(xùn)人員參觀了合肥市第四十六中學(xué)食堂并開展現(xiàn)場教學(xué)。

 

　　同時(shí)，市食藥監(jiān)局與中華食品安全培訓(xùn)網(wǎng)合作對(duì)所有參訓(xùn)人員進(jìn)行了上機(jī)考核，并督促企業(yè)加強(qiáng)食品安全管理知識(shí)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

責(zé)任編輯：　肉餡的小包子