食品安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng),智慧監(jiān)管系統(tǒng),客流數(shù)據(jù)采集系統(tǒng),溯源交易系統(tǒng),噪音、溫度實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)……1月10日上午，廬陽(yáng)區(qū)首個(gè)與中國(guó)電科集團(tuán)第十六研究所合作打造的高標(biāo)準(zhǔn)智慧化菜市場(chǎng)——廬陽(yáng)區(qū)紅璽臺(tái)菜市場(chǎng)開(kāi)始試營(yíng)業(yè)。廬陽(yáng)區(qū)紅璽臺(tái)菜市場(chǎng)是廬陽(yáng)區(qū)一體化智慧菜場(chǎng)的骨干菜市場(chǎng)之一，它的試營(yíng)業(yè)讓市民從中領(lǐng)略廬陽(yáng)區(qū)一體化智慧菜場(chǎng)的魅力所在。

智能監(jiān)測(cè)設(shè)備助力市場(chǎng)管理精細(xì)化

        與以往人們對(duì)傳統(tǒng)菜市場(chǎng)的印象不同，記者走進(jìn)廬陽(yáng)區(qū)紅璽臺(tái)菜市場(chǎng)，首先映入眼簾的是寬敞明亮的大廳，大廳立柱上滾動(dòng)播放著各類商品的價(jià)格。菜市場(chǎng)內(nèi)，每個(gè)攤位商品都擺放得整齊有序，地面看不到一個(gè)垃圾。“菜市場(chǎng)的環(huán)境真是沒(méi)話講，不僅干凈、明亮，而且沒(méi)什么異味，在這樣的環(huán)境下買菜心情也更加舒暢了”家住海亮紅璽臺(tái)小區(qū)的陳女士告訴記者。

        “菜市場(chǎng)能保持這樣的環(huán)境，得益于菜市場(chǎng)內(nèi)的智能監(jiān)測(cè)設(shè)備”紅璽臺(tái)菜市場(chǎng)管理人員告訴記者，菜市場(chǎng)內(nèi)設(shè)有視頻監(jiān)控系統(tǒng)，管理方可通過(guò)該系統(tǒng)利用圖像智能算法，對(duì)監(jiān)控圖像進(jìn)行實(shí)時(shí)分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)菜市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶的部分不規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，并進(jìn)行實(shí)時(shí)語(yǔ)音通報(bào)。同時(shí)，菜市場(chǎng)內(nèi)還有空氣、噪音、溫度實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，管理方可根據(jù)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)發(fā)出的警報(bào)信息，打開(kāi)市場(chǎng)內(nèi)的通風(fēng)設(shè)備或采取現(xiàn)場(chǎng)干預(yù)等手段加強(qiáng)市場(chǎng)管理，維護(hù)市場(chǎng)環(huán)境。

物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)幫你把好食品安全關(guān)

        作為2018年廬陽(yáng)區(qū)菜市場(chǎng)建設(shè)管理提檔升級(jí)中新建的菜市場(chǎng)之一，廬陽(yáng)區(qū)紅璽臺(tái)菜市場(chǎng)從設(shè)計(jì)之初就按照農(nóng)貿(mào)流通透明化、扁平化、集約化，菜場(chǎng)可感知、可管控，菜品可追溯，政府監(jiān)管實(shí)時(shí)化、遠(yuǎn)程化、長(zhǎng)效化的原則進(jìn)行打造。廬陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，菜市場(chǎng)內(nèi)有食品安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、智慧監(jiān)管系統(tǒng)、客流數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)、溯源交易系統(tǒng)，還有網(wǎng)上菜市，并運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)云計(jì)算、移動(dòng)互聯(lián)技術(shù)、智能分析等技術(shù)，為菜市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)、監(jiān)管、服務(wù)提供技術(shù)、數(shù)據(jù)支持，幫助監(jiān)管人員把好食品安全關(guān)，為廣大經(jīng)營(yíng)戶提供更加精準(zhǔn)的服務(wù)。 

        記者看到，菜市場(chǎng)每個(gè)攤位的上方都有一個(gè)顯示該攤位經(jīng)營(yíng)戶信息、證照信息、經(jīng)營(yíng)戶食品安全承諾、商品價(jià)格信息、特價(jià)商品信息、經(jīng)營(yíng)戶信用等信息的電子屏。每個(gè)攤位都配備了具有稱重交易溯源系統(tǒng)的電子秤。該電子秤不僅具有稱重功能，向消費(fèi)者顯示商品的名稱、單價(jià)、重量、總價(jià)等信息，還可以生成購(gòu)銷電子臺(tái)賬。生成的購(gòu)銷電子臺(tái)賬，可結(jié)合廬陽(yáng)區(qū)菜市場(chǎng)智慧監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)肉菜商品流通透明化，幫助市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)追溯生鮮來(lái)源、查證商品去向，實(shí)現(xiàn)責(zé)任可追究的質(zhì)量安全追溯鏈條，為市場(chǎng)管理人員提供監(jiān)督、支持和決策的依據(jù)。

        此外，該菜市場(chǎng)還配備有公示一體機(jī)，今天的菜價(jià)是多少？蔬菜農(nóng)殘是否合格？今天有什么特價(jià)菜？每個(gè)商戶的信譽(yù)評(píng)分怎么樣？消費(fèi)者只要點(diǎn)擊屏幕便一目了然；有生鮮自提柜，用戶可通過(guò)“廬州菜籃子”微信公眾號(hào)瀏覽下單，然后由商戶將生鮮菜品配送到自提柜內(nèi)，用戶通過(guò)取貨碼進(jìn)行自取，操作程序就像豐巢、菜鳥(niǎo)驛站等快遞柜一樣方便；有食品安全快檢室，隨時(shí)抽取菜市場(chǎng)商品進(jìn)行食品安全檢測(cè)，并接受市民提供的菜市場(chǎng)內(nèi)商品樣品的檢測(cè)。同時(shí)，菜市場(chǎng)內(nèi)消防設(shè)備、中央空調(diào)、直飲機(jī)、開(kāi)水機(jī)、休息座椅、服務(wù)咨詢臺(tái)、投訴箱、溫度感應(yīng)器、機(jī)動(dòng)車停車場(chǎng)等配套設(shè)備一應(yīng)俱全，為經(jīng)營(yíng)戶和以前來(lái)購(gòu)物的市民提供便利、舒適的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和購(gòu)物環(huán)境。

O2O一體化超級(jí)菜場(chǎng)呼之欲出

        2018年，廬陽(yáng)區(qū)按照智慧化菜市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)完成了13家轄區(qū)菜市場(chǎng)建設(shè)管理提檔升級(jí)工作，其中新建2家，改造11家，并積極搭建全市首個(gè)區(qū)級(jí)一體化智慧菜場(chǎng)。

        廬陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者介紹，廬陽(yáng)區(qū)一體化智慧菜場(chǎng)建成后，將實(shí)現(xiàn)全區(qū)骨干菜場(chǎng)一盤(pán)棋，O2O線下線上一體化、運(yùn)營(yíng)監(jiān)管一體化，能夠接受統(tǒng)一監(jiān)管，使消費(fèi)者跨場(chǎng)買菜無(wú)梗阻、商戶跨場(chǎng)連鎖經(jīng)營(yíng)更方便，并可整體對(duì)接上游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商，開(kāi)展集采直采，將有更多議價(jià)體量惠及市民。此外，各骨干菜場(chǎng)統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一設(shè)計(jì)、分類配置、分檔配置，確保有統(tǒng)一監(jiān)管數(shù)據(jù)支撐，形成一個(gè)線上線下融合發(fā)展的超級(jí)菜場(chǎng)，從而最終實(shí)現(xiàn)菜品穩(wěn)價(jià)、保供、安全的目標(biāo)。

        據(jù)悉，2019年廬陽(yáng)區(qū)計(jì)劃再進(jìn)行10個(gè)菜市場(chǎng)建設(shè)管理提檔升級(jí)工作，并逐步完善“廬州菜籃子”網(wǎng)上菜市場(chǎng)微信公眾號(hào)，進(jìn)一步強(qiáng)化廬陽(yáng)區(qū)菜市場(chǎng)智慧監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)，讓市民買菜更安全、更方便、更舒心。（余挺生 趙軍 陸彤航/文 何剛/圖）