“作為一個(gè)中國(guó)乳業(yè)品牌，我們要想進(jìn)入全球市場(chǎng)，獲得國(guó)際認(rèn)可，首先被考量的就是產(chǎn)品的品質(zhì)。”在6月26日舉行的2017中國(guó)工業(yè)行業(yè)企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告發(fā)布會(huì)上，蒙牛集團(tuán)執(zhí)行總裁石東偉指出：做“負(fù)責(zé)任的中國(guó)制造”，就是要求所有蒙牛人，在生產(chǎn)上更精進(jìn)，在品質(zhì)上更卓越，在食品安全問題上零容忍，讓我們所有的消費(fèi)者都能享用到航天品質(zhì)的牛奶。

　　據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，每一天，中國(guó)有8000多萬(wàn)消費(fèi)者飲用蒙牛的產(chǎn)品，每一年，有超過10億人次的消費(fèi)者選擇蒙牛各類產(chǎn)品，包括液態(tài)奶、酸奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等。“可以說，蒙牛擔(dān)負(fù)著國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康的重大責(zé)任。”石東偉在發(fā)布會(huì)上的“工匠精神打造中國(guó)品牌”對(duì)話論壇中，連續(xù)用了“四個(gè)不妥協(xié)”，概括了蒙牛對(duì)這一責(zé)任的擔(dān)當(dāng)，即產(chǎn)品不妥協(xié)、質(zhì)量不妥協(xié)、價(jià)值觀不妥協(xié)、執(zhí)行力不妥協(xié)。

　　“從一株牧草到一杯牛奶，蒙牛將工匠精神融入生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的全過程。”石東偉介紹說，“我們每年要賣出大概120億包牛奶，這其實(shí)就是120億份責(zé)任，必須用工匠精神來保障這份品質(zhì)。同時(shí)作為中國(guó)航天事業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴，我們更以航天精神為引領(lǐng)，以航天級(jí)的管理不斷改善產(chǎn)品和服務(wù)供給，樹立負(fù)責(zé)任的品牌形象與核心競(jìng)爭(zhēng)力。”

　　為了嚴(yán)格保障每一滴牛奶的品質(zhì)安全，蒙牛采用了全球領(lǐng)先的數(shù)字化管理系統(tǒng)，覆蓋其33個(gè)基地、58家工廠和幾千個(gè)經(jīng)銷商，每天通過系統(tǒng)獲取近40萬(wàn)條自動(dòng)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，確保品質(zhì)如一。同時(shí)，蒙牛還不斷在源頭上下功夫，積極開辦牧場(chǎng)主大學(xué)，切實(shí)提高國(guó)內(nèi)整體養(yǎng)殖水平，從源頭保障牛奶品質(zhì)的同時(shí)，也帶動(dòng)了牧民增收。

　　此外，蒙牛還積極拓展海外資源，通過集合世界級(jí)的智力與技術(shù)，滿足和引領(lǐng)消費(fèi)需求。石東偉在發(fā)言中提到，蒙牛已經(jīng)與丹麥Arla Foods、法國(guó)達(dá)能、美國(guó)UC Davis達(dá)成合作，建立三大研發(fā)中心，以期在業(yè)務(wù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)養(yǎng)升級(jí)等方面取得更大突破。這是“工匠精神”在蒙牛海外合作中的實(shí)踐，也是蒙牛得以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要因素。

　　正如石東偉所說，要做“負(fù)責(zé)任的中國(guó)制造”，就要把“匠心品質(zhì)”作為企業(yè)之根，深入認(rèn)識(shí)并認(rèn)真落實(shí)四個(gè)不妥協(xié)。這是蒙牛成為“世界牛”，打造百年蒙牛的基礎(chǔ)，更是蒙牛打造負(fù)責(zé)任的、具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的世界級(jí)中國(guó)品牌的最基本發(fā)展戰(zhàn)略。

　　中國(guó)工業(yè)行業(yè)企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告發(fā)布會(huì)，是由中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)主辦的國(guó)內(nèi)工業(yè)領(lǐng)域社會(huì)責(zé)任報(bào)告集中發(fā)布平臺(tái)，自2009年起已連續(xù)舉辦八屆。本次發(fā)布會(huì)，以“負(fù)責(zé)任的中國(guó)制造”為主題，發(fā)布了《2017中國(guó)工業(yè)行業(yè)企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告》、《SDGs(聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo))信息披露指南》、社會(huì)責(zé)任管理手冊(cè)系列叢書以及企業(yè)透明度創(chuàng)新管理工具等多個(gè)報(bào)告、應(yīng)用工具和成果。蒙牛也展示了《2016中國(guó)蒙牛乳業(yè)有限公司可持續(xù)發(fā)展報(bào)告》，并獲得由中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)頒發(fā)的社會(huì)責(zé)任報(bào)告發(fā)布證書。