你在天宮探宇宙,我在牧場養(yǎng)小牛
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每天早安后的一杯牛奶,晚安前的一杯牛奶,這樣的生活是不是很愜意?那么,你有沒有想過,這杯航天品質牛奶背后的故事是怎樣的,牛奶的品質是由誰來守護的呢?
在回答這個問題之前,請將視線轉移到北緯40度以北,東經110度以東的蒙牛牧場,在這個“天蒼蒼,野茫茫,風吹草低見牛羊”的100%集約化牧場里面,一位名叫段沖宇的技術員正向我們走來。
6點多的早晨,繁華的大都市還未完全清醒過來,而遠在西北內陸的段沖宇早已來到了牧場,開啟了每天的工作日常。四月的內蒙,還帶有或多涼意,“嘀”的一聲打卡,標志著段沖宇一天工作的開始。蒙牛有規(guī)定,牧場技術員每兩小時必須打一次卡,萬一遇到緊急情況能夠隨時在崗。
都說草原是讓心靈旅行最理想的去處,這里,指的也許不僅僅是風景,還有人與動物和諧相處的美好畫面。陽光、草地、微風,段沖宇來不及欣賞,他心中牽掛更多的是奶牛。每頭牛的出生日期、采食量、產奶量、健康與否等信息,靜靜地躺在段沖宇的腦袋里,像一個存儲器,時不時地過濾一番。 你知道嗎?奶牛吃得可是高檔進口食物。奶牛吃得好,產奶才能有保證,所以牧場呀,專門從國外進口草料,這還不夠,還對草料進行初檢和復檢,對投喂的飼料進行采樣,簡直是貴族般的享受啊!
你知道嗎?奶牛有自己的運動場。別看奶牛只是偏居于牧場一隅,生活水準可不能降低呦,吃飽喝足,跑一跑跳一跳才更健康嘛。在枯燥的工作之余,段沖宇也會來到這里,偶爾逗逗小牛,靜靜享受人與自然的和諧。
你知道嗎?奶牛定期會做體驗。畢竟奶牛是牧場的希望,一頭健康的奶牛才能從源頭上保證牛奶的品質。在擠奶間,段沖宇會對剛剛擠出來的牛奶進行檢測,不合格的牛奶會被嚴格處理。
每天徘徊于擠奶間與實驗室的段沖宇,走走停停的步伐,但從未停止的是對奶源的檢測。除了在擠奶間進行的一些簡單檢查,段沖宇會埋頭于實驗室進行進一步檢查。怎么才能在第一時間排查問題,段沖宇有一套自己的工作節(jié)奏,每天會記錄牧場原奶所涉及的各類理化指標,稍有問題便一目了然。
不管是在牧場還是在去牧場的路上,一年365天,總有300多天呆在牧場,段沖宇把對草原的眷戀和對奶牛的責任轉化為對待工作的熱情。偌大的牧場里,他用腳步在丈量著;成群的奶牛里,他用行動在守護著。用航天精神質造每一杯放心牛奶,每一滴航天品質牛奶,是他送給這個星球的禮物。
責任編輯: aom
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