7月28日，在杭州海爾智慧家庭中博體驗(yàn)店，海爾展出了智慧廚房健康美食解決方案。智慧廚房的核心是海爾整合農(nóng)場(chǎng)、生鮮冷鏈、營養(yǎng)師等7大類上百家資源構(gòu)建起的智慧家庭食聯(lián)網(wǎng)。其中，在智慧家庭食聯(lián)網(wǎng)內(nèi)，營養(yǎng)師等資源能為用戶定制個(gè)性化健康營養(yǎng)膳食及專業(yè)的健康指導(dǎo)方案；源本生活、生鮮冷鏈等資源可讓用戶享受到安心食材產(chǎn)地直供體驗(yàn)；智慧家電的智慧存儲(chǔ)以及互聯(lián)互通功能，還能為用戶提供食材智慧便捷烹飪體驗(yàn)。可以說，海爾智慧家庭食聯(lián)網(wǎng)為用戶打造的是一個(gè)家庭健康生活大腦。  

 

 
        何為海爾智慧家庭食聯(lián)網(wǎng)？  
 
        據(jù)悉，海爾智慧家庭食聯(lián)網(wǎng)是基于物聯(lián)網(wǎng)的健康美食服務(wù)平臺(tái)，由海爾整合7大類上百家資源組建而成，倡導(dǎo)“健康美食、品質(zhì)生活”這一核心理念，為用戶提供人人可用的健康生活大腦。  
        具體來說，海爾智慧家庭食聯(lián)網(wǎng)包括食聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)中心、健康指導(dǎo)服務(wù)方、家庭健康方案提供方、安心食材提供方、智慧購買平臺(tái)、廚房智慧電器供應(yīng)方。在智慧家庭食聯(lián)網(wǎng)中，各生態(tài)資源方通過相互協(xié)作，為用戶提供營養(yǎng)師健康膳食、基因檢測(cè)指導(dǎo)服務(wù)，安心食材產(chǎn)地直供服務(wù)，食材智慧便捷烹飪服務(wù)等健康美食解決方案。  
 
        海爾智慧家庭食聯(lián)網(wǎng)如何落地？
 
        據(jù)現(xiàn)場(chǎng)播放的一段視頻顯示，海爾通過智慧家庭食聯(lián)網(wǎng)提供的健康美食解決方案已在杭州實(shí)現(xiàn)落地。通過攜手源本生活，海爾不僅讓用戶享受到當(dāng)天采摘、當(dāng)天配送的傳統(tǒng)自然農(nóng)耕有機(jī)食材，還為用戶提供源本生活農(nóng)場(chǎng)民宿游、時(shí)令果蔬采摘、專屬營養(yǎng)師健康指導(dǎo)服務(wù)等。  
 
        同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)海爾還將智慧家庭食聯(lián)網(wǎng)的各項(xiàng)健康美食服務(wù)進(jìn)行了具象化拆分展現(xiàn)，包括生態(tài)農(nóng)場(chǎng)介紹區(qū)、食材檢測(cè)區(qū)、膳食金字塔區(qū)、智慧廚房區(qū)、營養(yǎng)師咨詢區(qū)。其中，由專業(yè)營養(yǎng)師以及基因檢測(cè)技術(shù)提供方組成的健康營養(yǎng)咨詢方，能夠?yàn)橛脩籼峁┚珳?zhǔn)的基因檢測(cè)服務(wù)、體質(zhì)分析報(bào)告，并根據(jù)檢測(cè)報(bào)告為用戶量身定制個(gè)人的健康營養(yǎng)解決方案，包括康復(fù)食療方案、孕婦保健套餐、嬰幼兒輔食的做法，甚至是健身、塑形、美體的一系列指導(dǎo)。  
 
        在健康營養(yǎng)的食材方案指導(dǎo)下，海爾智慧家庭食聯(lián)網(wǎng)能將方案所需食材訂單發(fā)送給安心食材提供方，例如源本生活等生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，方便用戶購買。在購買過程中，用戶不僅可以了解到農(nóng)場(chǎng)食材的品種、種植養(yǎng)殖、檢驗(yàn)檢疫等前端溯源信息，還能獲悉后端的食材加工存儲(chǔ)、物流運(yùn)輸甚至冷鏈溫度等，實(shí)現(xiàn)食材購買過程全流程透明可視。食材購買到家后，海爾智慧家庭食聯(lián)網(wǎng)依據(jù)用戶購買的食材或營養(yǎng)師提供的方案，推薦相應(yīng)的健康菜譜，并通過智慧冰箱將菜譜傳送給烤箱、煙機(jī)、灶具等，實(shí)現(xiàn)一鍵智慧烹飪。  
 

 
        從健康方案指導(dǎo)到食材購買再到智慧烹飪，海爾智慧家庭食聯(lián)網(wǎng)的健康美食解決方案都是通過用戶使用海爾智慧冰箱實(shí)現(xiàn)的。隨著用戶使用海爾智慧冰箱次數(shù)的增加，智慧冰箱持續(xù)自學(xué)習(xí)、自進(jìn)化的能力也會(huì)不斷加深，能夠更加深入地了解用戶需求，從而為用戶定制個(gè)性化的健康美食解決方案。  
 
        此次海爾不僅通過自我迭代升級(jí)，率先提出智慧家庭食聯(lián)網(wǎng)，且在杭州實(shí)現(xiàn)智慧廚房場(chǎng)景下的健康美食解決方案落地，滿足了用戶的健康飲食需求。此后，海爾還將聯(lián)合食聯(lián)生態(tài)聯(lián)盟的資源方共同制定食聯(lián)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)，為行業(yè)和用戶制定發(fā)展準(zhǔn)則，共同助力用戶健康美食生活的實(shí)現(xiàn)。
責(zé)任編輯：小蚊子