新房裝修，要不要選擇時下流行的開放式廚房？對于這個備受爭議的話題，很多人都陷入了兩難的境地。

 
        一方面，大家喜歡國外開放式廚房的那種開闊和通透感；另一方面，又擔心無法規(guī)避油煙問題會成為日后最大的困擾。  
 
        如果你實在不知如何選擇的話，希望此文能提供一些參考資料。那么，我們先來分析一下開放式廚房的優(yōu)缺點吧！  
 

        缺點：  
 
        1、中國人的飲食偏向于“重口味”，爆炒、煎炸等一系列生猛的烹飪習慣，很容易產(chǎn)生大量的油煙，味道偏重的菜還容易留有氣味。  
 
        2、無封閉、無遮擋的設計，可能帶來令人頭疼的清潔問題。  
 

 
        優(yōu)點：  
 
        1、開放式廚房釋放了更多的空間，絕對是小戶型的福音。節(jié)省裝修面積的同時，也帶來大氣、開闊的空間享受。吧臺+灶臺可以替代傳統(tǒng)的獨立廚房，非常節(jié)省空間。  
 
        2、更有利于營造溫馨的互動氛圍，拉近做飯者與家人之間的距離。  
 
        3、一邊做飯一邊照看孩子的主婦，在任何時候都可以洞察到其他區(qū)域的一舉一動，有效規(guī)避孩子一個人玩時可能出現(xiàn)的安全問題。  
 

 
        不管你更傾向于哪一種，廚房的設計方式還是應該根據(jù)整個家庭的飲食、烹飪習慣，清潔的頻率等進行選擇。如果難于收拾和清理，再有格調(diào)的餐廚一體化空間，都可能變成一個“災難現(xiàn)場”。  
 
        如果大家不想要封閉式廚房，又不想做成開放式，可以選擇玻璃門，這樣也會帶來開闊明亮的美感哦！  
 

 
        總而言之，開放式廚房更適合飲食清淡一些，并勤于清潔的家庭。如果你兩者都做不到的話，還是不要“冒險”了。
責任編輯：小蚊子