燃氣灶作為廚房必備電器，其安全性備受關(guān)注，一旦失去控制后果不堪設(shè)想。據(jù)消防指揮中心最新數(shù)據(jù)顯示，僅2月15日0時至2月21日12時，全國就發(fā)生火災(zāi)12025起，其中廚房火災(zāi)是很大誘因。而海爾發(fā)明的防干燒燃氣灶采用全球最先進的紅外感溫科技，即使使用紙鍋燒水燒干后也會立即關(guān)火，為用戶廚房生活帶來安全保障，成為灶具行業(yè)最安全范本。

        同時，科研人員也發(fā)現(xiàn)，在家用電器當(dāng)中，用戶對廚房電器安全問題的關(guān)注度高達93%。其中，燃氣灶就是隱藏在用戶家中的一大安全隱患。尤其在當(dāng)前工作生活節(jié)奏加快影響下，忘關(guān)火不是老年人的專利，突如其來的電話鈴聲、門鈴，以及小孩的哭鬧，喜愛的電視、娛樂節(jié)目，都會成為現(xiàn)在年輕群體忘關(guān)火的誘因。

        雖然安全已經(jīng)成為燃氣灶發(fā)展趨勢，而市場仍以大火力為主要關(guān)差。而在全球擁有工廠最多、品牌最多、研發(fā)中心最多的海爾大廚電卻以引領(lǐng)者地位，承擔(dān)起社會安全的重要己任，在2007年就發(fā)明第一臺防干燒燃氣灶，并不斷迭代。同時值得一提的是，在海爾發(fā)明防干燒燃氣灶的十年來不斷被模仿，卻只有一家企業(yè)在2017年底成功上市防干燒安全灶。

 
        據(jù)了解，海爾全球?qū)嶒炇业墓こ處焸冏咴L20個國家，在對200萬用戶的廚房環(huán)境、烹飪習(xí)慣進行調(diào)研的基礎(chǔ)上，不斷完善產(chǎn)品功能，迭代推出最新的紅外防干燒技術(shù)，一改探頭測溫的方式，通過紅外感應(yīng)測溫不但能夠更加迅速做出反應(yīng)，也減少對鍋具的限制，家用不銹鋼鍋、鐵鍋、以及復(fù)合材質(zhì)鍋都能做出最快反映。在實驗中，海爾防干燒燃氣灶和普通灶同時給紙鍋燒水，海爾灶在水燒干后會立即熄火，而普通灶上的紙鍋則被點燃。

        海爾防干燒燃氣灶通過模擬用戶使用中最易發(fā)生的忘關(guān)火現(xiàn)象，智能監(jiān)測鍋具干燒狀態(tài)，當(dāng)鍋內(nèi)油溫超過230℃、鍋底溫度298℃時，能智能熄火關(guān)氣。而除了安全保障外也能實現(xiàn)健康烹飪，避免因油溫過高產(chǎn)生致癌物質(zhì)。同時，它采用的NTC熱源追蹤技術(shù)，能讓燃氣灶在大火不坐鍋達3分鐘時，實現(xiàn)智能熄火。

        對此，業(yè)內(nèi)專家表示，海爾防干燒燃氣灶之所以能在行業(yè)內(nèi)率先研發(fā)出防干燒燃氣灶，并不斷更新迭代獲得用戶認可，這跟海爾大廚電堅守的人單合一理念不無關(guān)系。通過GE Appliances和斐雪派克在全球的研發(fā)實力，以及海爾對國內(nèi)用戶需求的把控，海爾已在中國甚至全球樹立起大廚電領(lǐng)導(dǎo)者旗幟，實現(xiàn)全球化第一。在未來，也會有更多像防干燒燃氣灶一樣的產(chǎn)品，改變我們的生活。