燃?xì)庠钤谥袊彝ヅd起的40多年間，不僅成為廚房生活改善的一大“助推器”，但也同樣是家庭生命財(cái)產(chǎn)安全的“隱患者”。12月6日，隨著世界首個(gè)《防干燒燃?xì)庠顦?biāo)準(zhǔn)》（簡稱《標(biāo)準(zhǔn)》）的正式發(fā)布，全球家庭選購安全燃?xì)庠顭o“標(biāo)”可依的局面將被改變。
 
       業(yè)內(nèi)專家表示，海爾廚電聯(lián)合中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)牽頭編制的《標(biāo)準(zhǔn)》，明確了防干燒、無鍋?zhàn)詣?dòng)關(guān)火等安全功能特性、技術(shù)要求等，將行業(yè)的安全性發(fā)展推上了新的高度，由海爾主導(dǎo)的新一輪“廚房安全革命”正式開啟。
 

 

       “高增長”與“無秩序”加速行業(yè)洗牌
       中怡康數(shù)據(jù)顯示，2016年廚電市場規(guī)模已達(dá)847億元，同比增長14%，進(jìn)入2017年后，僅上半年廚電市場規(guī)模就已逼近400億元，同比增長超12%。其中，燃?xì)庠钭有袠I(yè)占有超過四分之一的市場總份額。同時(shí)，去年以來的各種數(shù)據(jù)表明，燃?xì)庠�、吸油煙機(jī)等廚電產(chǎn)品銷量雖持續(xù)增張，但總體規(guī)模還未趕上冰洗空等家電產(chǎn)品的一半，市場增長空間巨大。
 
       從一系列數(shù)據(jù)中，可以肯定的是，“高增長”已成為燃?xì)庠钚袠I(yè)常態(tài)，未來的發(fā)展速度同樣可期。同時(shí)，行業(yè)專家分析，與高增長相伴的，是燃?xì)庠钫w行業(yè)在缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)下的“無秩序”發(fā)展現(xiàn)狀。
 
       近年來家電整體市場蕭條，眾多企業(yè)在一些細(xì)分領(lǐng)域利潤下降，甚至需要其他領(lǐng)域輸血來化解危機(jī)，于是這些企業(yè)將觸手伸向燃?xì)庠钚袠I(yè)，希望搭上行業(yè)快速增長的“快車”。奧維云網(wǎng)發(fā)布的行業(yè)報(bào)告顯示，2015年，共有線上、線下合計(jì)114個(gè)新品牌入局燃?xì)庠钚袠I(yè)，而到了2016年，超過62個(gè)燃?xì)庠钇放埔蛴芰Σ蛔�、產(chǎn)品質(zhì)量差等問題慘遭淘汰，加快了行業(yè)換血的速度。
 
       科研人員發(fā)現(xiàn)，在家用電器當(dāng)中，用戶對(duì)廚房的關(guān)注度最高，對(duì)廚房安全問題的關(guān)注度高達(dá)93%，據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，僅我國今年1-10月就發(fā)生火災(zāi)21.9萬起，其中住宅火災(zāi)占總數(shù)的43.5%，這背后是無數(shù)個(gè)破碎的家庭。燃?xì)庠畋旧碣|(zhì)量低、安全不達(dá)標(biāo)成為重要原因。
 
       黨的十九大指出，我國的主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。對(duì)家電企業(yè)來說，創(chuàng)造美好生活就是要?jiǎng)?chuàng)造出滿足用戶需求甚至引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)的產(chǎn)品。而這些只想著“賺快錢”的企業(yè)既不能為用戶帶來優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，也阻礙了行業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，淘汰是其必然命運(yùn)，而以海爾為代表的創(chuàng)新型企業(yè)，正聚焦用戶需求引領(lǐng)行業(yè)升級(jí)。
 
       標(biāo)準(zhǔn)先行 海爾抓住機(jī)遇筑高行業(yè)壁壘
 

 

       燃?xì)庠钍袌錾形葱纬煞�(wěn)定的品牌競爭格局。行業(yè)專家分析，盡管目前燃?xì)庠钇放萍卸扔刑岣呲厔荩幵谛袠I(yè)前十的品牌市場份額相差較少，短期內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)龍頭企業(yè)壟斷或多足鼎立的局面。而物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，新的市場機(jī)會(huì)、商業(yè)模式頻出，任何勇于破局的企業(yè)都有可能迅速成為行業(yè)的顛覆者和引領(lǐng)者。
       
       不管是物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代以Uber、摩拜為代表的共享經(jīng)濟(jì)，還是以樂高與用戶共創(chuàng)的社群經(jīng)濟(jì)等，這些商業(yè)模式都有一個(gè)共同點(diǎn)：從用戶中來，到用戶中去。業(yè)內(nèi)專家表示，用戶是物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代商業(yè)模式的最高要素，也是物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的機(jī)遇所在。
 
       在過去的五年，海爾全球?qū)嶒?yàn)室的工程師們走訪了全球20個(gè)國家，對(duì)200萬用戶的廚房環(huán)境、烹飪習(xí)慣進(jìn)行了詳細(xì)的大樣本調(diào)研、大數(shù)據(jù)分析�；跒橛脩魩戆踩�?xì)庠畹纳鐣?huì)責(zé)任和使命，海爾整合全球研發(fā)平臺(tái)資源對(duì)廚房安全問題進(jìn)行專項(xiàng)研究，最終誕生了智慧防干燒技術(shù)。
 
       不做行業(yè)無序的跟隨者，要做最高標(biāo)準(zhǔn)的制定者和引領(lǐng)者。在充分洞察用戶需求、創(chuàng)新技術(shù)打造顛覆性產(chǎn)品“雙保險(xiǎn)”的加持下，海爾聯(lián)合中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)牽頭編制了適用于全球不同人口、不同烹飪習(xí)慣、不同廚房環(huán)境的階段性防干燒標(biāo)準(zhǔn)，希望通過這項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，為用戶提供最好的廚房解決方案和最佳的產(chǎn)品使用體驗(yàn)，引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新。行業(yè)專家認(rèn)為，《標(biāo)準(zhǔn)》在保障用戶安全的同時(shí)，也在無形中筑高了行業(yè)壁壘，這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布對(duì)中國甚至全球廚電業(yè)的影響在不斷發(fā)酵。
 
       2017年下半年以來，我國多地逐漸落實(shí)煤改氣政策，燃?xì)庠钚袠I(yè)迎來新的增長機(jī)遇，也進(jìn)入了灶具安全事故的多發(fā)期，海爾在此時(shí)牽頭編制《防干燒燃?xì)鈽?biāo)準(zhǔn)》，讓用戶選購產(chǎn)品時(shí)有“標(biāo)”可依，對(duì)提升行業(yè)整體水平、促進(jìn)用戶成長有深遠(yuǎn)影響，展現(xiàn)了大企業(yè)的社會(huì)擔(dān)當(dāng)。
 
責(zé)任編輯：馬小馬