燃氣灶在中國家庭興起的40多年間，不僅成為廚房生活改善的一大“助推器”，但也同樣是家庭生命財產(chǎn)安全的“隱患者”。12月6日，隨著世界首個《防干燒燃氣灶標準》（簡稱《標準》）的正式發(fā)布，全球家庭選購安全燃氣灶無“標”可依的局面將被改變。
 
       業(yè)內(nèi)專家表示，海爾廚電聯(lián)合中國標準化協(xié)會牽頭編制的《標準》，明確了防干燒、無鍋自動關火等安全功能特性、技術要求等，將行業(yè)的安全性發(fā)展推上了新的高度，由海爾主導的新一輪“廚房安全革命”正式開啟。
 

 

       “高增長”與“無秩序”加速行業(yè)洗牌
       中怡康數(shù)據(jù)顯示，2016年廚電市場規(guī)模已達847億元，同比增長14%，進入2017年后，僅上半年廚電市場規(guī)模就已逼近400億元，同比增長超12%。其中，燃氣灶子行業(yè)占有超過四分之一的市場總份額。同時，去年以來的各種數(shù)據(jù)表明，燃氣灶、吸油煙機等廚電產(chǎn)品銷量雖持續(xù)增張，但總體規(guī)模還未趕上冰洗空等家電產(chǎn)品的一半，市場增長空間巨大。
 
       從一系列數(shù)據(jù)中，可以肯定的是，“高增長”已成為燃氣灶行業(yè)常態(tài)，未來的發(fā)展速度同樣可期。同時，行業(yè)專家分析，與高增長相伴的，是燃氣灶整體行業(yè)在缺乏統(tǒng)一標準下的“無秩序”發(fā)展現(xiàn)狀。
 
       近年來家電整體市場蕭條，眾多企業(yè)在一些細分領域利潤下降，甚至需要其他領域輸血來化解危機，于是這些企業(yè)將觸手伸向燃氣灶行業(yè)，希望搭上行業(yè)快速增長的“快車”。奧維云網(wǎng)發(fā)布的行業(yè)報告顯示，2015年，共有線上、線下合計114個新品牌入局燃氣灶行業(yè)，而到了2016年，超過62個燃氣灶品牌因盈利能力不足、產(chǎn)品質(zhì)量差等問題慘遭淘汰，加快了行業(yè)換血的速度。
 
       科研人員發(fā)現(xiàn)，在家用電器當中，用戶對廚房的關注度最高，對廚房安全問題的關注度高達93%，據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，僅我國今年1-10月就發(fā)生火災21.9萬起，其中住宅火災占總數(shù)的43.5%，這背后是無數(shù)個破碎的家庭。燃氣灶本身質(zhì)量低、安全不達標成為重要原因。
 
       黨的十九大指出，我國的主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。對家電企業(yè)來說，創(chuàng)造美好生活就是要創(chuàng)造出滿足用戶需求甚至引領消費升級的產(chǎn)品。而這些只想著“賺快錢”的企業(yè)既不能為用戶帶來優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務，也阻礙了行業(yè)的規(guī)范化、標準化，淘汰是其必然命運，而以海爾為代表的創(chuàng)新型企業(yè)，正聚焦用戶需求引領行業(yè)升級。
 
       標準先行 海爾抓住機遇筑高行業(yè)壁壘
 

 

       燃氣灶市場尚未形成穩(wěn)定的品牌競爭格局。行業(yè)專家分析，盡管目前燃氣灶品牌集中度有提高趨勢，但處在行業(yè)前十的品牌市場份額相差較少，短期內(nèi)不會出現(xiàn)龍頭企業(yè)壟斷或多足鼎立的局面。而物聯(lián)網(wǎng)時代的到來，新的市場機會、商業(yè)模式頻出，任何勇于破局的企業(yè)都有可能迅速成為行業(yè)的顛覆者和引領者。
       
       不管是物聯(lián)網(wǎng)時代以Uber、摩拜為代表的共享經(jīng)濟，還是以樂高與用戶共創(chuàng)的社群經(jīng)濟等，這些商業(yè)模式都有一個共同點：從用戶中來，到用戶中去。業(yè)內(nèi)專家表示，用戶是物聯(lián)網(wǎng)時代商業(yè)模式的最高要素，也是物聯(lián)網(wǎng)時代的機遇所在。
 
       在過去的五年，海爾全球?qū)嶒炇业墓こ處焸冏咴L了全球20個國家，對200萬用戶的廚房環(huán)境、烹飪習慣進行了詳細的大樣本調(diào)研、大數(shù)據(jù)分析�；跒橛脩魩戆踩細庠畹纳鐣熑魏褪姑�，海爾整合全球研發(fā)平臺資源對廚房安全問題進行專項研究，最終誕生了智慧防干燒技術。
 
       不做行業(yè)無序的跟隨者，要做最高標準的制定者和引領者。在充分洞察用戶需求、創(chuàng)新技術打造顛覆性產(chǎn)品“雙保險”的加持下，海爾聯(lián)合中國標準化協(xié)會牽頭編制了適用于全球不同人口、不同烹飪習慣、不同廚房環(huán)境的階段性防干燒標準，希望通過這項技術標準的發(fā)布，為用戶提供最好的廚房解決方案和最佳的產(chǎn)品使用體驗，引領行業(yè)技術創(chuàng)新。行業(yè)專家認為，《標準》在保障用戶安全的同時，也在無形中筑高了行業(yè)壁壘，這項標準的發(fā)布對中國甚至全球廚電業(yè)的影響在不斷發(fā)酵。
 
       2017年下半年以來，我國多地逐漸落實煤改氣政策，燃氣灶行業(yè)迎來新的增長機遇，也進入了灶具安全事故的多發(fā)期，海爾在此時牽頭編制《防干燒燃氣標準》，讓用戶選購產(chǎn)品時有“標”可依，對提升行業(yè)整體水平、促進用戶成長有深遠影響，展現(xiàn)了大企業(yè)的社會擔當。
 
責任編輯：馬小馬